內地幼稚園提倡國學疑推全素飲食拜孔子 網民轟純素食涉嫌虐待兒童

發佈: 2021.03.10
文: 陳菱櫻

最近內地四川成都一間幼稚園提倡「國學」,近日被爆出只提供全素餐給幼兒,引起社會迴響。幼兒正值需要營養發育的時期,只吃全素容易造成營養不良,成都巿新都區教育局亦介入,表示已督促幼稚園改進膳食供應。

最近有網友發佈一篇文章,題目為《贊,成都居然有這樣一家全素幼兒園》,文章現已刪除。這間幼稚園位於內地四川省成都巿,上年10月新開,宣揚「國學教育」,現有49名幼兒。它打着「國學」的旗號,要幼兒背誦和力行《弟子規》、《常禮舉要》,師生一起拜孔子。當中採取全素飲食方式,學生都吃全素「感恩餐」。幼稚園中幼童亦會學習如何保護環境、與小動物相處、食物怎樣生產。

這種教育方式在成都亦吸引不少家長,親自送子女來就讀該幼稚園。內地估計有近100間這樣的全素幼稚園,以「國學」來教育小孩,以下是家長的留言。

但事件引起網民的熱烈討論,指出孩子不應吃素,有網友表示最可怕的是疑似為人父母說的話,按下圖看精彩回應!

也有網民表示大家都多管閑事,家長是心甘情願的。

教育部規定幼稚園每天必須提供穀類薯類,動物性食物、豆類及製品、蔬果菌藻和純能量食物等5大類食物供應。

最近成都巿新都區教育局發佈調查結果,幼稚園的餐單有雞蛋,亦有牛奶,但沒有肉類,教育局特此督促該幼稚園按規定改進膳食供應。按下圖了解幼稚園提供的食物。

湖南省人民醫院兒童醫學中心主任醫師張愛民表示,兒童在各年齡階段都需要一定比例的營養,幼兒正值身體發育長時期,需要蛋白、脂肪、碳水化合物等,蛋白質約佔20-30%,而肉類為蛋白質的主要食物來源,若在早期吃全素,便容易令幼兒缺乏蛋白質,引致營養不良,因此不建議幼兒吃純素。

【飲食熱話】內地幼稚園提倡國學疑推全素飲食拜孔子 網民轟純素食涉嫌虐待兒童

也有科普作家「松鼠雲無心」發文表示,孩子若實踐素食,應堅決反對。指出以素食滿足營養需求,對於幼稚園和家長來說在現實上很難做到。人應均衡飲食,加上有些營養成份在動物中特別豐富,如蛋白質、鈣、鐵、鋅、維他命B12、膽鹼等,素食的方式難以攝取足夠的營養。幼兒的大腦正快速發育,若這個時期攝取不足夠營養,將阻礙發育,將來難以透過營養來補救。

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另外科普博主「科學未來人」亦發文表示這種幼稚園在西安、北京也有。指出純素食飲食涉嫌虐待兒童,澳洲、新西蘭等地因純素食喂養孩子而造成悲劇,兒童本來需量大量蛋白質,純素食容易令兒童發育遲緩,難以逆轉。

資料來源:thepaperudn163weibo@新都教育

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