港島中環雖然是商業區，也隱藏不少文青Cafe。小編精選7間中環Cafe打卡餐廳推介，有美國人氣過江龍Blue Bottle Coffee、日系柴犬Cafe、可愛風樓上、純白素食茶室Cafe，不妨趁假期來中環coffee shop食早餐，或溫書chill下都不錯！
中環Cafe 1. Blue Bottle Coffee
來自美國、有「咖啡界Apple」之稱藍瓶咖啡Blue Bottle Coffee上年登陸中環，店內走簡約水泥風，招牌藍瓶標誌相當顯眼，兩層高Cafe用上落地玻璃設計，可以邊望街景邊歎咖啡好有feel，適合文青到這家中環cafe打卡。
Cafe主打各款精品咖啡，採用自家烘焙咖啡豆沖製，有Latte、Cappuccino、Cold Brew等，輕食亦有即烤窩夫、曲奇、牛油果多士。
Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡香港店
地址：中環擺花街38號
營業時間：08:00 - 18:00
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中環Cafe 2. Black Sugar Coffee
人氣中環柴犬Cafe走日系風的文青咖啡店，柴犬店長糖兄妹不時駐場，吸引不少柴犬控來飲咖啡打卡，亦有不少可愛柴柴周邊精品。店內裝潢有七巧板日式元素，也有特別訂造的木銅款咖啡機，別具心思。
招牌手冲咖啡有果仁風味配接骨木花的Caffe Tonic、Hand Drip、Dirty及丸久小山園宇治抹茶Matcha Latte。甜品輕食則有抹茶紅豆磅蛋糕紅桑子蛋糕等。
Black Sugar Coffee
地址：中環皇后大道中48號萬年大廈1樓109號舖
營業時間：星期一至五 8am - 6pm；星期六至日 9am - 6pm
電話：3520 2389
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中環Cafe 3. Sogno Cafe+
位於中環的可愛風樓上Cafe「Sogno Cafe+」，環境充滿家居溫馨感覺，十分舒適，平日lunch time亦有不少中環打工仔上來醫肚。Cafe人氣推介有滑蛋牛油果鰻魚多士、玫瑰雞翼、蛋包飯、日式便當等。
更有很多打卡甜品，如朱古力半熔麻薯Brownie 、伯爵戚風蛋糕、蘋果金寶蛋糕，還有各款手冲特調飲品。
Sogno Cafe+
地址：中環威靈頓街97號威利大廈2樓D室
營業時間：星期一至三 12:00 - 19:30、星期四至六 12:00 - 21:15、星期日 13:00 - 18:00
電話：2757 9878
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中環Cafe 4. Café Life
由日藉老闆主理的Café Life，主打各款賣相精緻、選用當造水果的甜品。打卡甜品用料豐富非常吸睛，3月更限量推出日本淡雪士多啤梨甜品，有草莓蛋糕、草莓撻和千層酥，靚靚櫻花淡粉色草莓飽滿果香四溢，女孩子見到一定心心眼！
Cafe用上木系裝潢悠閒舒適。其他食物有All Day Breakfast、沙律，更有超得意無臉男拉花Latte！趁周末來這家中環cafe打卡吧。
Café Life
地址：中環鴨巴甸街35號PMQ元創方A座Staunton 1樓S106號舖
營業時間：星期一至日 10:30am - 6:30pm
電話：2858 8755
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中環Cafe 5. Rise by Classified
這間木系小清新的中環Cafe有大玻璃景，環境舒服寫意。主菜有打卡一流的三色抹醬配法包、招牌早餐和漢堡，更有超可愛兔仔拉花咖啡。
烘焙糕點每天新鮮製作，並由法國甜品師主理，招牌糕點有法式珍珠糖泡芙和可麗露，特色甜品包括紅桑莓馬卡龍、檸檬蛋白撻和士多啤梨吉士撻。得閒和朋友來這間打卡餐廳chill下或溫書也不錯。
Rise by Classified
地址：中環干諾道中8號交易廣場3樓313號舖
營業時間：星期一至五 07:30 - 20:00、星期六 08:30 - 17:00
電話：21473454
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中環Cafe 6. 茶研 The Tea Academïcs
另一家中環cafe素食茶室「茶研」，純白色的裝潢非常雅致清新，落地玻璃令空間感開陽十足。餐廳以精品茗茶為主題，主打用茶入饌的素食，有抹茶味噌蕎麥麵、印度蛋餅、紅菜頭班戟等。
烘焙美食有英式鬆餅、牛油果朱古力牛油蛋糕，適合蛋奶素人士。還有用上有機植物奶的熱普洱拿鐵。
茶研The Tea Academïcs
地址：中環皇后大道中31號陸海通大廈1樓
營業時間：星期一至五 08:00 - 18:00、星期六至日 10:00 - 18:00
電話：31877303
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中環Cafe 7. Brew & Crew
中上環其實也有不少既隱世，而且環境又舒適的Cafe，這間中環PMQ附近新開的休閒Cafe以簡約風為主題，雖然店面不大，但手沖吧台及擺設都非常有質感，主打一系列的手冲咖啡、及素啡工場(sofe coffee)的冷泡咖啡，也有特色咖啡啤酒，最適合各位文青得閒來品味咖啡！
Brew & Crew
地址：上環城皇街12號冠南樓地舖
營業時間：星期一至日 13:00 - 18:00
圖片來源：FB@sognocafeplus 、IG@The Tea Academïcs、IG@brew_n_crew
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