九龍城新開和風餐廳「上戶酒場」，主打煙燻菜式及一系列日式料理，性價比高。酒場還有提供多款來自日本的清酒和果酒，產地多元化，配合一系列送酒小食就再適合不過。現時餐廳還有提供不同時段的新張優惠，想去的朋友一定不能錯過喇~
餐廳主打煙燻美食，特意選用頂級櫻花煙燻木處理味道濃郁的肉類。廚師會將櫻花木碎放在爐下進行煙燻，提升食物的風味。而客人亦可自選海鮮，廚師會以相對較清單的菊花煙燻5-7分鐘，保留海產的鮮味。
煙燻五重芝士Pizza ($108)
餐廳的招牌菜，採用日本製藍芝士 (Blue Cheese)、高達芝士 (Gouda Cheese)、德國草原芝士 teppen Cheese)、紅車打芝士 (Red Cheddar)及拉娜·帕達諾芝士(Grana Padano)製成。廚師會先將Pizza底煎至香脆，再以櫻花煙燻木燻製約5分鐘。Pizza底非常香脆，不會過硬，芝士部分層次豐富，一次過就可以品嚐到5重芝士的味道，非常滿足。
煙燻厚切三文魚 (6粒) ($78)
採用挪威三文魚，廚師將三文魚切成一口大小，以鹽和胡椒調味後再以櫻花木煙燻，三文魚中間帶粉嫩，不會過熟，保留滑溜的口感。
煙燻日本豚腩肉 ($78)
廚師將日本產豚腩肉切成厚片，然後將豚腩肉煎香，令豚肉帶點香脆，在以櫻花木煙燻，令肉味更突出。
煙燻芝士黃蘿蔔 (6片) ($58)
以秋天煙燻蘿蔔漬物為藍本，採用日本九州低溫熟成，不含任何色素或防腐劑的黃蘿蔔漬，加上法國芝士一同煙燻，帶有鹹香，非常適合佐酒。
煙燻穴子壽司 ($68)
穴子又名星鰻，口感比一般的鰻魚清爽。廚師將傳統的鰻魚汁掃上穴子表面，再加以煙燻，煙燻好的穴子就會包裹著壽司飯，頂部還鋪滿新鮮蟹子，一次過可以品嚐到3種口感！
除了煙燻的食物外，餐廳還有提供一系列的日式料理。
龍蝦味噌虎蝦 ($178)
廚師將大大隻虎蝦煎至香脆，再用鐵板將鮮味封住，然後在虎蝦上鋪上有粒粒蝦肉、牛油和味醂的味噌，用火槍炙燒，令味噌的香味滲入蝦肉，最後撒上蟹子，鹹香十足，非常惹味。
鐵板鮑魚 ($98)
採用南非暴雨，肉質柔軟嫩口，配上特製蟹肉昆布汁，鮮味豐富，而且價錢親民，是一道必試菜式。
豆芽韭菜炒砂肝筋 ($68)
廚師特意保留完整的雞腎筋，令菜式更有嚼頭。配合豆芽、韭菜、鹽、日本醬油和蒜粒等的材料炒成，非常有鑊氣，是適合佐酒的一道菜式。
餐廳提供多種原條活魚刺身、空運來港的刺身和壽司，客人更可以預定想吃的魚鮮。
原條時令活魚刺身
視乎市場來貨，定期對出不同的本地活魚刺身。
刺身拼盤 （5款: $338；6款: $438；8款: $638）
刺身以日本直送香港的海鮮為主，有吞拿魚、海膽、牡丹蝦、赤貝、帆立貝、油甘魚和三文魚籽等。
活龍蝦刺身+甲羅燒兩食 ($488)
龍蝦身作刺身，在蝦身表面添加蟹子。而蝦頭則以甲羅燒的方法燒製，先以鐵板平均將兩邊煎脆，再於表面鋪滿味道香濃的龍蝦味噌，更可配同餅乾一同享用。
葱吞拿魚腩薄脆 ($58)
在薄脆米通上加上吞拿魚腩蓉，油脂豐富，上面再撒上黃瓜碎、大葉碎和京蔥碎，口感豐富。
燒明太子伴青瓜片 ($88)
將明太子燒香後切成一片片，再夾上青瓜片，明太子的微辣和鹹味能夠刺激食慾，是佐酒的好選擇。
除了以上的單點食品外，餐廳還有多款午市定食、天婦羅飯和刺身飯，肉類定食配搭三文魚炒飯，非常豐富。
香葱牛肉薄燒配三文魚炒飯 ($88)
牛舌薄燒配三文魚炒飯 ($78)
上戶海鮮幸丼 ($248)
上戶酒場
地址：九龍城龍崗道33-39號龍翔閣地下A號舖
電話：55480891
營業時間：12:00 - 22:00
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