尖沙咀新開2000呎印度地中海餐廳!多款Tandoor窯爐菜式/印度烤餅/烤雞/烤肉

發佈: 2021.03.30
文: 談允希

【尖沙咀好去處】尖沙咀開設全新的印度地中海餐廳,用餐位置面積逾兩千平方呎,共可提供近300個座位,堪稱全港最大的印度地中海餐廳。餐廳的顯眼位置,特設「開放式廚房」。此外廚房打造了一扇偌大的透明玻璃窗,顧客可以隨時輕鬆閱覽一道道美味佳餚的製作過程。

餐廳採用陶製的Tandoor窯爐,炮製多款印度烤餅及烤雞、烤肉等等。

 

Old Delhi Chaat Platter 新德里懷舊三式乳酪拼盤 ($128)

(甜辣粟米脆餅、脆炸小扁豆餅、印度特色 鷹嘴豆圓脆餅)

【尖沙咀餐廳】尖沙咀新開2000呎印度地中海餐廳!多款Tandoor窯爐菜式/印度烤餅/烤雞/烤肉

 

Goshi Biryani 乳酪番紅花薄荷羊肉香飯 ($138)

 

Sunhari Lachha Naan皇室烤餅(上) ($48)
Ajwani Lachha Naan with Carom seeds 小茴香籽烤餅(左) ($48)
Sun-dried Tomato Chilli Naan 乾蕃茄辣椒烤餅 (右) ($48)

【尖沙咀餐廳】尖沙咀新開2000呎印度地中海餐廳!多款Tandoor窯爐菜式/印度烤餅/烤雞/烤肉

 

“CARAT” Tandoori Chicken 招牌天多里爐乳酪香料烤雞 ($138)

【尖沙咀餐廳】尖沙咀新開2000呎印度地中海餐廳!多款Tandoor窯爐菜式/印度烤餅/烤雞/烤肉

 

印度菜式著重香料的運用,而地中海菜式則重新鮮食材的運用。

 

Carat Fine Indian Cuisine

地址:尖沙咀寶勒巷6-8號盈豐商業大廈4樓

電話:2391 3929

訂座及其他詳情:按此

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