灣仔新開全黑色型格Cafe「REVOL」，非常適合打卡。Cafe主打精品咖啡和特色主食，例如有三種口感煙肉的卡邦尼意粉和紅菜頭貓耳朵粉，還有Bagel貝果、阿法奇朵Affogato雪糕等的輕食。
REVOL 卡邦尼煙肉意粉 ($118)
採用脆煙肉碎、豬面肉和厚切煙肉，提供3個層次，加上Al Dante意粉，口感彈牙。意粉上蛋黃則採用日本產新紀元曉的蛋黃。
濃縮咖啡貝果包配焦糖餅乾內餡 ($55)
在貝果Bagel中加入其中一種併配豆 Vintage 2.0，內有Guatemala FTO Huehuetenango Asobagri SHB Washed 和 Costa Rica El Poeta SHB Washed，貝果帶有烘焙果仁、黑朱古力和拖肥的風味。內餡則用上Lotus焦糖餅乾，為咖啡的香味帶來另一層次的風味。
↓點擊圖片放大↓
紅菜頭貓耳朵粉沙律配煙三文魚他他 ($95)
將貓耳朵用紅菜頭汁及紅酒烹煮，顔色非常鮮艷，食物打卡必點食物。貓耳朵再加入蜜糖檸檬汁，上面配有煙三文魚他他，味道清新又開胃。
巴馬火腿、紅酒燉啤梨、菲達芝士、酸種麵包 ($118)
巴馬火腿帶有鹹香，配上自家製的紅酒煮梨，加上菲達芝士和自家製青醬的酸種麵包，分量十足，口感豐富。
蟲草花魚柳配柳橙小茴香沙律 ($168)
濃縮咖啡配Mövenpick雲呢拿雪糕 ($60)
↓點擊圖片放大↓
(點擊下圖看餐牌)
REVOL
電話：91903898
地址：灣仔莊士敦道206-212號 208 Johnston 地下2號舖
