居酒屋Roji於中環隆重登
海鮮釜飯（$268）
有豐富的雪蟹肉和三文魚子，以及蘑菇、水芹和紫蘇。以紅醋和日式高湯汁煮成的米飯，別具風味，
A4和牛（$298）
與紫蘇柚子醬、白蘿蔔、小蘿蔔、栗米仔和甜豆搭配。配菜的酸甜度有助中和牛肉脂肪的膩感。
番茄沙律（$98）
將多汁的牛心番茄、車厘茄和金禧番茄混合在一起，以酸爽的柚子醬汁調味，然後加入香脆醃洋蔥、法國菜苗和紫蘇，層次豐富。
帝王蟹腳（$248）
將蟹腳對開，再撒上厚厚的番茜和紫蘇葉，添上香草清香和色彩對比，並配以一角檸檬，以酸爽檸汁帶出蟹肉鮮味。
吞拿魚腩配醃蘿蔔（$158）
略為調味的吞拿魚蓉和細香蔥分成一份份，
炙燒帶子（$138）
帶子略為烤香後，焦香牛油汁，搭配日本蘆筍、小紫蘇葉和刁草。
Saketini（$125）
以杜松子酒為主要成分，再加入佛手柑、花果味北歐蒸餾酒akvavit、葛縷子、刁草和青瓜青檸汁。
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Roji
地址：中環德己立街20A號地下
營業時間：Roji逢星期一至六營業，下午5時起供應飲品，傍晚6時後供應
*餐廳和酒吧均不設訂座，座位先到先得
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