10件1秒激嬲咖啡師的事 去Cafe前請細閱避免踩雷

10件1秒激嬲咖啡師的事 去Cafe前請細閱避免踩雷

發佈: 2022.06.24
文: 陳菱櫻

很多人假日都喜歡到咖啡店度過一個悠閒的下午,但有意無意中,客人所說的話或行為被咖啡師看到或聽到,容易激嬲咖啡師。究竟喝一杯咖啡有什麼學問?咖啡行業有什麼不明文規定?如何品嚐咖啡才令咖啡師覺得受尊重?今次請來咖啡師Owen分享一下!

10件1秒激嬲咖啡師的事

1. 「手沖咖啡無糖、無奶?」

選手沖咖啡的原意是品嚐原有的咖啡風味,若想喝有糖有奶的咖啡,就不要叫手沖咖啡。

2. 太久才喝咖啡,並攪爛拉花圖案

咖啡師製作精美拉花圖案,喝前不要攪爛,拍照後要儘快喝。咖啡放置太久便會變凍,影響味道,曾經有客人藉此向咖啡師投訴咖啡不好喝。

3. 捏或聞咖啡豆包裝

咖啡豆包裝有排氣孔,有人會聞,或多手捏咖啡豆。若想買咖啡豆,其實可以問一問咖啡師,他們本身可能有已開封的咖啡豆,可以給大家聞一下。

按下圖了解其餘7種容易令咖啡師反白眼的行為!

Owen Lui

break 咖啡師

ig@bar_owen_ista

break 咖啡店:ig@break_co_

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