不少人也是芝士控，芝士含有豐富的蛋白質和鈣質，同時帶有鹹香，非常美味。但原來芝士有機會是脂肪和鈉質的陷阱！進食了過多的芝士隨時會導致肥胖和水腫高血壓的問題。消費者委員會(消委會)最近就檢視了40款加工及天然芝士的營養含量，發現有25款芝士屬於高鈉，29款更屬於高脂！消費者購買的時候要加倍小心！
根據食安中心的資料，每100克食物中含有超過600毫克鈉的食物就屬於高鈉食物，而100克固體食物中含有不超過120毫克鈉的食物則屬於低鈉食物。而本次的消委會測試中，天然芝士類別的樣本平均鈉含量為595毫克；而加工芝士類別的樣本平均鈉含量則是1194毫克，比天然芝士類別高1倍！以一包卡樂B原味薯片每100克含349毫克鈉作比較，加工芝士的平均鈉含量更是薯片的3.4倍！以下就有是次消委會檢視的12款加工芝士的鈉含量資料，一齊看看哪一款最高鈉啦~
(點擊下圖看12款加工芝士鈉含量排行榜) *每100克
根據食安中心的資料，每100克食物中含有超過20克脂肪的食物就屬於高脂食物，而100克固體食物中含有不超過3克脂肪的食物則屬於低脂食物。而本次消委會測試中則沒有芝士樣本屬於低脂食物。以下就有是次消委會檢視的12款加工芝士的脂肪含量資料，一齊看看哪一款最高脂啦~
(點擊下圖看加工芝士脂肪含量排行榜)
資料來源：第535期消委會報告
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