很多人相信減肥就不可以吃澱粉質，但華人社會以飯麵為主食非常普遍，要完全改變飲食習慣非常困難。其實只要選擇正確的麵線，配合一些小技巧就可以避免卡路里攝取過多，達至瘦身的效果。台灣營養師朱瑞君就講解了幾個吃麵不怕肥的方法，吃貨們不妨試試~
(點擊下圖看營養師食麵不怕肥秘訣)
而麵條的精製度也會影響飽足感和卡路里。營養師就將不同麵線分成較好選擇與較差選擇類別。
(點擊下圖看地雷麵條)
(點擊下圖看瘦身友善麵條)
營養師建議，吃麵的時候，可以搭配小菜，緩和吸收效率。例如可以搭配一些優質的蛋白質和蔬菜，可以增加飽足感。
(點擊下圖看高蛋白質食物)
資料授權轉載：輕鬆瘦營養師 朱瑞君
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