【銅鑼灣美食】銅鑼灣新開茶主題Fine Dining餐廳Glassbelly 冰滴茶配魚子醬/A4和牛/北海道海膽炸豆腐

銅鑼灣新開茶主題Fine Dining餐廳Glassbelly 冰滴茶配魚子醬/A4和牛/北海道海膽炸豆腐

發佈: 2021.06.03
文: Amber Li

Wine Pairing大家都聽過,但你又試過Tea Pairing未?銅鑼灣最近新開一間以茶為主題的港式Fine Dining餐廳,創意料理配上中國茶,由挑選茶葉到沖泡方式都十分嚴謹,喜愛品茶的朋友記得去試試!

銅鑼灣新開的Glassbelly以茶為主題,不同茶葉配上創意菜式,提升食物的鮮香味,Glassbelly主要選用武夷山岩茶,帶花、果、煙燻等多層次香味。

餐廳設有午餐及晚餐menu,參考世界各地的菜式,再加入香港元素,以中西合璧的烹調方法製造出各款創意料理,按下圖睇精選推介及menu:

Glassbelly

地址:銅鑼灣恩平道42號亨利中心20樓

電話:26384688/56816268(WhatsApp)

供應時間
午餐($1280):早上11時30分至下午3時
晚餐($1880):晚上6時至10時

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