【父親節自助餐2021】灣仔諾富特世紀酒店「花樣嚐鮮」自助晚餐65折優惠!即製鐵板香橙鮪魚/伯爵茶蛋糕/鹽焗原條三文魚

灣仔諾富特世紀酒店「花樣嚐鮮」自助晚餐65折優惠!即製鐵板香橙鮪魚/伯爵茶蛋糕/鹽焗原條三文魚

發佈: 2021.06.04
文: Iscah Tam

【2021父親節自助餐】灣仔諾富特世紀酒店將於 6 月 1 日至 8 月 31 日期間推出「花樣嚐鮮」晚市自助餐,聯乘本地花農以食用花入饌。另有多款鮪魚及三文魚菜式,以不同國家、地方的烹調方式處理,例如日式鹽燒三文魚頭、印式烤三文魚及三色堇血橙火炙鮪魚等。讚好Facebook專頁或追蹤Instagram,即可尊享65折優惠!Click入下圖睇自助餐優惠詳情:

鐵板香橙鮪魚
將鮪魚放上鐵板上煎至三成熟,再加上酸酸甜甜的香橙醬汁,外層的鮮橙色包裹著中間半熟鮪魚的紅色。

印式烤三文魚
以印式烹調手法,將已切塊三文魚件以黃薑、薑蓉、印度香料、蒜蓉和咖喱粉等印度料理常見的配料醃制。之後,放入焗爐內烤焗至微焦。

石竹花梨洒浸廣島蠔+夏堇青瓜花藜麥火龍果沙律
石竹花梨洒浸廣島蠔將日本空運的廣島蠔稍稍煎香後,後再注入味道芳香清雅的梨洒,並配以石竹花作伴碟。夏堇青瓜花藜麥火龍果沙律則將青瓜花、藜麥及火龍果三款口感不同但一樣健康的食材加入搞拌,並以夏堇作點綴。

香蔥拖羅丼+香蔥鮪魚他他
香蔥拖羅丼採用了日本米加入壽司醋攪勻,上面再平均淋上拖羅魚腩,而香蔥鮪魚他他則將生鮪魚切碎後加入胡椒及檸檬汁調味。

三色堇血橙火炙鮪魚
以火燒的方式處理鮪魚,淋上以營養價值極高的血橙所制成的醬汁及以顏色鮮豔且外型獨特的三色堇伴碟。

三色堇宇治抹茶慕絲蛋糕
經典人氣口味宇治抹茶慕絲蛋糕,綠色的蛋糕配上多款水果及外型特別、顏色繽紛的三色堇作配料及裝飾。

夏堇伯爵茶慕絲蛋糕
伯爵茶口味慕斯蛋糕,採用經典英式伯爵茶製作,茶葉經烘烤碾碎後與慕絲蛋糕混合,同時以擁有夢幻紫色的夏堇作點綴。

石竹花玫瑰果凍
參考日式水信玄餅而製作。將玫瑰花混合魚膠粉及蜂蜜等材料制成果凍,令果凍呈粉橙色半透明的狀態。每個晶瑩剔透的果凍裏更可見到約隱約視地漂浮著一朵獨特清新石竹花。

 

條款及細則:

-所有價目另收按原價計算之加一服務費

-不可與其他優惠同時使用

-Facebook及Instagram優惠只適用於15位或以下訂座

-預訂8位或以上須於3日或之前繳付每位港幣100元作訂金

-入座時需出示已讚好的Facebook專頁或已追蹤的Instagram頁面予餐廳職員,方可使用以上折扣優惠

-小童為4-12歲客人,3歲或以下小童免費

-自助餐最新資料以酒店網站最新發佈為準

-圖片只供參考

-餐牌內容或會因食材供應而稍作調整,恕不另行通知

-如有任何爭議,香港諾富特世紀酒店將保留最終決定權

 

香港諾富特世紀酒店

電話訂座:2598 9869 / 6106 8083 (WhatsApp)

地址:香港灣仔謝斐道238號

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