【食用安全】女子狂吃一斤荔枝頭暈無力入院致糖代謝紊亂 食安中心提醒勿進食過量/5招安全食荔枝

女子狂吃一斤荔枝頭暈無力入院致糖代謝紊亂 食安中心提醒勿進食過量/5招安全食荔枝

發佈: 2021.06.10
文: Miranda Chan

夏天當造水果有很多,如芒果、蜜瓜、水蜜桃、西瓜等,也少不了荔枝。今年荔枝大造,不少人買回家吃,一粒粒清甜多汁,十分美味。但多吃荔枝容易引致健康問題,最近內地廣東有人吃了一斤多荔枝,結果出現頭暈、噁心的症狀,導致糖代謝紊亂。食安中心亦提醒過去有人因過量食用荔枝而致命,大家要小心食用安全!

廣東惠州巿一女子近日吃了一斤多荔枝,本身有糖尿病,隨後出現頭暈、噁心、無力、發熱等症狀,於是到醫院求診,發現是荔枝造成的糖代謝紊亂。惠州市第一人民醫院內分泌科副主任醫師彭林平表示,由於事主長期血糖控制較差,因此在進食水果後會出現果糖不耐症,今次短時間內進食大量荔枝,之後引致高血糖,身體的酮體不斷積累,於是得了糖尿病酮症,引致糖代謝紊亂。

空肚吃荔枝可致命

過去在印度、內地有吃了荔枝不適的案例,部分小童吃了荔枝後出現低血糖的現象,更有不同的症狀,包括頭暈、噁心、肚痛、肚瀉、嚴重更導致抽搐、血壓下降,甚至有生命危險。

荔枝含有次甘氨酸A(hypoglycin A)和MCPG這兩種化學物質,未熟的荔枝含量更高,它們會抑制人體製造葡萄糖。

由於小童的肝醣儲備比成人較少,若空腹吃或吃得過量,容易導致低血糖,引致抽搐、昏迷、甚至有生命危險。

5大安全吃荔枝貼士

別以為水果很健康便大量吃,吃荔枝也有學問,一起看看如何才能安全地吃荔枝,成人和小童吃的份量也有差別,按下圖了解!

資料來源:食安中心udn

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