手沖咖啡越來越流行，新手第一步當然是選擇手沖咖啡壺。這次介紹8款人氣手沖咖啡壺推薦，有日本Kalita、HARIO、Brewista、Minos等手沖壼品牌，也會比較手沖咖啡壼種類、價錢、材質等。當然，要沖一杯好的咖啡，水溫、份量、速度方法等因素會影響手沖咖啡味道。一起看看手沖咖啡壼款式啦！
手沖壺種類材質：
1. 溫控手沖咖啡壺
2. 不鏽鋼手沖咖啡壺
3. 銅製手沖咖啡壺
4. 琺瑯手沖咖啡壺
5. 胡桃木咖啡手沖壺
手沖咖啡壺1. Brewista Artisan Gooseneck Variable Kettle 0.6L 細長咀溫控手沖壺 ($960-$1088)
手沖咖啡壺推薦美國名品牌Brewista。Brewista手沖咖啡壺容量有600ml，細嘴長頸壺嘴更易控制水流速度、流量及方向，天鵝翹尾把手，操作更舒適。鑽石型壺蓋美觀時尚，更有利於按壓控制方向。手沖壺有全鋼化玻璃面板，可拔插電源線，方便拆卸於攜帶。一鍵直接加熱至沸騰。
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手沖咖啡壺2. HARIO 雲朵不鏽鋼細口壺 1.2L ($360)
日本手沖咖啡用品Hario相信對咖啡迷都不會陌生。推薦Hario不鏽鋼手沖咖啡壺，有柔和壺嘴，極細口徑，水柱集中並穩住水流量，控制至最適沖泡溫度，也能讓每一處的咖啡粉受熱均勻。手沖咖啡壺有寬底設計容易加熱，不鏽鋼材質堅固耐用。咖啡壺適用IH爐、直火、電磁爐。
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手沖咖啡壺3. Kalita 細口銅製手沖壺 900ml ($1453.1)
日本另一個知名品牌Kalita手沖咖啡壺也為人熟悉，這個人純手工製作的Kalita手沖壺採用銅製材質，歐式宮廷外形非常優雅。手沖咖啡壺具有優良的導熱性、減緩水溫下降。扁金手把設計，提升散熱，可避免壺身導熱燙手。細嘴出水嘴，出水穩定掌握出水量 。但切記銅製材質手沖咖啡壺不可直火加熱或置於任一爐火上保溫，僅能注入熱水使用 。
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手沖咖啡壺4. Kalita 咖啡達人琺瑯手沖壺 1000ML ($460)
琺瑯材質日本Kalita手沖咖啡壺有時尚紅、白兩種顏色選擇，琺瑯壺特有的保溫性，使水溫保持一定溫度，不會因為水溫變化大而破壞咖啡味道，第一次注水時能讓咖啡粉充分悶蒸的效果。Kalita手沖壺手感厚實，尖嘴式鶴嘴壺讓大小水柱水流均柔順穩定且容易控制，搭配水溫、沖煮變化能讓咖啡的層次感更為豐富細緻。
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手沖咖啡壺5. Takahiro Shizuku 雫 不鏽鋼細口壺手沖壺 ($1050)
日本品牌Takahiro雫深受咖啡迷和專業咖啡師喜愛，手沖壺有「雨下壺」之稱，出水十分穩健，新手也能做出穩定的水流。手沖咖啡壺容易上手，中等水柱、柔順易控制。咖啡壺細口版壺嘴只有4mm，不銹鋼製，有防銹功能，適用於明火和電磁爐。
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手沖咖啡壺6. Minos 胡桃木耳掛手咖啡沖壺 300ml ($ 168)
如果各位沖咖啡新手們想平平地買個入門版手咖啡沖壺，推薦香港品牌Minos，價錢最便宜，CP值都幾高！不鏽鋼的手沖壺有三種顏色選擇，胡桃木耳掛手外形時尚有個性。手沖壺容量有300ml，適合1-2人份的手沖以及耳掛包的沖煮。手沖壺出水孔偏細，穩定控制水流，均衡萃取咖啡液，新手容易掌控好的出水速度。
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手沖咖啡壺7. 河野流職人手沖壺600ml （$399)
台灣品牌河野流手沖壺是日本河野流技法打造。無手把設計將施力點更貼近壺身核心。精密壺嘴角度，令水流及速度輕鬆呈現在點滴法、垂直法上。手沖咖啡壺時尚潛水布料護套可達保溫效果，讓河野流技法維持在最佳水溫狀態。超厚1.0mm壺身且採用一體成型工法，耐用不易變型且不易氧化。
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手沖咖啡壺8. Tiamo HA8562 玫瑰金不銹鋼宮廷壺 420mL ($368)
手沖咖啡壺推薦台灣品牌Tiamo，這個玫瑰金不銹鋼宮廷壺外形復古，電鍍玫瑰金表面令少女新爆發！手沖咖啡壺不銹鋼材質，容量有420ml，超極細口徑，只有7mm。適用於明火、電池爐，可以沖出-3杯咖啡。
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圖片來源：AvidCoffeeHK官網、mij官網、Pinkoi@Kalita、Impress Creation官網、HKtvmall官網、hyggesweethome官網、elfcoffee官網
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