受歡迎的日本居酒屋淳吟Jyungin,首次跨出北海道,落戶香港佐敦開設同名居酒屋,主打每天空運進口新鮮日本食材。餐廳裝潢簡約,以木色為主調,十分有日式居酒屋的感覺。淳吟的特色料理有清酒浸鮑魚、軟棉蝦夷鹿肉漢堡、土手味噌煮日本黑毛和牛內臟等,而且提供一系列日本稀有清酒,更特設Sake flight酒單讓客人可一次嚐盡3款特色清酒,想念到日本旅行的朋友可以來止下癮!
清酒浸鮑魚($88)
軟棉蝦夷鹿肉漢堡扒(紫蘇)($98)
軟棉蝦夷鹿肉漢堡扒 (味噌燒茄子)($115)
土手味噌煮日本黑毛和牛內臟($98)
Sake Flight ($108/3杯)
大阪燒有3個款式,包括海鮮、豚肉及芝士年糕大阪燒:
其他精選菜式:
淳吟 Jyungin
地址:佐敦渡船角文英街 33 號地舖
訂座電話:2816 1278
營業時間:(星期一至日)午餐:12nn-3pm;晚餐:6pm-10pm
付款方式:Visa、Mastercard、現金、八達通、AliPayHK、WeChat Pay HK、Tap & Go
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