The Point Kitchen主打即製手工意粉 首推最新$588二人龍蝦套餐

發佈: 2021.06.29
文: U Food

The Point Kitchen有別於The Point - Pizza & Pasta著名的手工薄餅路線,餐廳主打一系列手工意粉,由廚師每天使用00粉新鮮即製,全蛋鮮麵條比一般常見的乾麵條更符合香港人口味,偏軟身的口感更易掛汁,無論是墨魚汁意粉或薯仔小丸子等,也能充分吸滿醬汁的味道。餐廳最近推出全新的二人波士頓龍蝦套餐,大大煲龍蝦汁意粉伴上多款海鮮,以及餐廳用心熬製的龍蝦湯,能品嚐濃郁的龍蝦滋味,值得一試!

【手工意粉】The Point Kitchen主打即製手工意粉  首推最新$588二人龍蝦套餐

這款二人龍蝦套餐相當豐富,有原隻鮮活波士頓龍蝦炮製的意粉,伴上鮮甜肥美的越南大蜆、澳洲青口及魷魚,配以龍蝦湯、鮮魚湯、茴香及蕃茄汁煮成的海鮮汁,沒有坊間偏鹹及濃稠的口感,整煲龍蝦意粉味道鮮甜又濃郁。為了方便顧客慢慢享用,餐廳特意用熱鍋奉上,海鮮汁份量豐裕,意粉慢慢吸收海鮮汁的味道,即使放久了也能保持鮮味,令人吃個不停。

 

【手工意粉】The Point Kitchen主打即製手工意粉  首推最新$588二人龍蝦套餐

龍蝦湯煮法相當講究,廚師會先將波士頓龍蝦隔一日水,待龍蝦身的腥黑水流走,才配以蔬菜及本地新鮮魚熬煮三小時,讓魚味帶出龍蝦的鮮味,最後加入少量忌廉和牛油烹調,得出最香濃新鮮的龍蝦湯。

 

這道套餐前菜頗為開胃,廚師用上Tabasco及喼汁調配出微微酸辣的辣汁,加上Cocktail蝦、芒果、牛油果及蕃茄,味道夠fresh。

 

【手工意粉】The Point Kitchen主打即製手工意粉  首推最新$588二人龍蝦套餐

【手工意粉】The Point Kitchen主打即製手工意粉  首推最新$588二人龍蝦套餐

餐廳每天以00粉、意大利蛋黃新鮮即製手工意粉。廚師更會特意剔除粗粒小麥粉,令麵身更為軟腍,蛋香味較為突出,而且更易掛汁,令每道意粉的口感更為濃郁、豐富。

 

現時只要惠顧$588二人龍蝦套餐,即可加購 $138/每位 於90分鐘內任飲3款指定紅白酒。性價比極高,快快約埋朋友、另一半去食番餐啦!

 

The Point Kitchen

地址:大角咀海庭道18號奧海城二期1樓105A號舖
電話:36145430
營業時間:星期一至日 12:00 - 22:00

地址:將軍澳康城路1號 The Lohas 310號舖
電話:2386 1233
營業時間:星期一至日 12:00 - 22:00

The Point - Pizza & Pasta

地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE商場L409號舖
電話:25980030
營業時間:星期一至日 12:00 - 22:00

地址:將軍澳唐德街9號將軍澳中心G01-02號舖
電話:27998801
營業時間:星期一至日 12:00 - 22:00

地址:荃灣大河道98號如心廣場2期214號舖
電話:29473866
營業時間:星期一至日 12:00 - 22:00

地址:青衣城地下G01號舖
電話:21806162
營業時間:星期一至日 12:00 - 22:00

地址:九龍灣宏照道38號MegaBox商場11樓10號舖
電話:31686006
營業時間:星期一至日 12:00 - 22:00

資料由客戶提供

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