中菜廳御名園午市90分鐘點心放題$128起!任食超過40款特色點心/每位送花膠灌湯餃及手工點心

發佈: 2021.07.02
文: 談允希

【點心放題】中菜廳御名園推出兩大優惠,分別是點心放題及晚餐買一送一優惠!只要於Togetda網頁預訂,點心放題只需$128,90分鐘任點任食超過40款御名園經典及特色點心。此外,為慶祝元朗新分店開幕,御名園設計了4款宮廷風菜式,包括香酥嫣然妃子笑、火樹銀花冶味鮮鮑魚、華池暖荷吐芳以及酥香玉光寶蓮,以這4款菜式設計出兩款「御.國宴」晚餐,Click入下圖睇優惠詳情:

優惠一:$128 90分鐘點心放題

$128起90分鐘午市點心放題任點任食逾40款精緻點心,每位享用午市點心放題的成人客人更送「極品花膠灌湯餃」(位)及手工點心三式特盛(香酥嫣然妃子笑:拔絲芝士鯪魚球、啤梨咸水角、養生核桃包)一客,Click入下圖睇menu及點心放題精選啦!

優惠二:「御·國宴」宮廷級粵菜買一送一

1. 酥香玉光寶蓮 (配桂香甘露)

 

(大煎堆伴鬆化蛋散配桂花糖)

煎堆是嶺南的風味小吃,許願燈是參考大煎堆改良的菜式,將雞蛋打散,放入馬鈴薯生粉調成糊並塗抹在春卷皮的四周。取出一張春卷皮蓋在上面,壓實帶面糊的邊緣,再刷上一層面糊,撒上黑白芝麻,再用刷子按壓至結實。將油燒至五成熱後,將面皮放入鍋炸約五秒鐘至定型,再用勺澆熱油在面皮上令其膨脹至一個「食物籃」的大小,十分誇張吸引。上枱時,可以將小燈光放入籃內,再提起籃子,猶如點亮許願燈一般。

【點心放題】中菜廳御名園午市90分鐘點心放題$128起!任食超過40款特色點心/每位送花膠灌湯餃及手工點心

 

華池暖荷吐芳

(宮廷開水白菜)

選取優質的娃娃菜洗淨後,只取中央最鮮嫩部分並裁剪成蓮花狀。將整棵菜放進滾水浸,菜葉變軟後再裁剪並過冷河定形,如此類推,直至整朵鮮花完成。清湯方面以用多種珍貴材料包括排骨,金華火腿及雞等熬成,淋上娃娃菜上猶如一朵鮮花於清湯上綻放開。

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香酥嫣然妃子笑

(拔絲芝士鯪魚球)

將紅菜頭去皮切小塊, 放入攪拌機加入水榨汁,過濾後取出汁水,再把所有材料攪勻過濾。取一段白蘿蔔插上牙籤,將油溫調到185度,沾上調製的面糊往鍋里甩,炸至定型酥脆就便撈出。把鯪魚肉等材料撈勻摔打成膠又狀,再戳個小洞注入芝士,以150度油溫將荔枝球炸至酥脆浮起撈出裝盤。 外表有如一顆顆荔枝,內裏充滿濃濃的芝士香,絕對是打卡一流的菜式。

火樹銀花冶味鮮鮑魚

(火焰南非鮮鮑魚)

選用南非新鮮鮑魚,先將鮑魚清洗乾凈,再切花,用蔥花、蒜茸、燒汁將鮑魚慢火煎焗入味,食落外表乾身香口,內裏鮮嫩冶味!上枱時,餐廳會為菜式點燃,掀開火樹銀花百味鮮的神秘面紗,而經過火焰輕輕煙燻的鮑魚表面微焦,風味更佳,將視覺及味覺享受互合。

【點心放題】中菜廳御名園午市90分鐘點心放題$128起!任食超過40款特色點心/每位送花膠灌湯餃及手工點心

* 御名園亦會向每位享用午市點心放題的成人客人敬送極品花膠灌湯餃(位)及手工點心三式特盛(香酥嫣然妃子笑:拔絲芝士鯪魚球、啤梨咸水角、養生核桃包)一客

網上訂購連結:按此

條款及細則:

 

  1. 套餐優惠由7月3日起至9月30日於全線6間御名園供應。
  2. 「御·國宴」必須最少一天前透過及優惠Togetda網站預訂。
  3. 「御·國宴」只限透過Togetda網上預訂優惠。
  4. 「御·國宴」一人盛預訂價每位$298,只接受兩位起享用;「御·國宴」四人盛預訂價 $1288,供四位享用。
  5. 優惠只限堂食不設外賣。
  6. 優惠不可與其他優惠同時使用。
  7. 另收茶芥及加一服務費;加一服務費以當日優惠價計算; 一米以下小童免茶芥。
  8. 如有任何爭議,御名園及Togetda將保留最終決定權。

 

 

御名園分店資料

 

香港仔利東商場店

地址:香港鴨脷洲利東邨道5號利東商場3樓 401-403 號舖

電話: 2285 9826

 

大角咀新九龍廣埸店

地址:大角咀大角咀道38號新九龍廣場1樓

電話: 2392 7122

 

荔枝角碧海藍天AEON店

地址:荔枝角深盛路8號碧海藍天AEON超市地下L0004號舖

 

荃灣千色滙店

地址:荃灣眾安街68號荃灣千色匯I期5樓5A號舖

電話:2940 6211

 

將軍澳天晉

地址:將軍澳唐俊街12號天晉匯1樓102號舖

電話:2110 0148

 

元朗鴻運中心店

地址:元朗鳳翔路17-31號鴻運中心地下A1號舖

電話:21170313

 

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