新派星馬菜餐廳 CaN LaH 惹味蟹宴來襲! 螃蟹濃湯米粉煲/麥香酥炸軟殼蟹/星洲辣椒釀焗蟹蓋

發佈: 2021.07.06
文: 談允希

【中環美食】中環的新派星馬菜餐廳CaN LaH推出惹味蟹宴!CaN LaH充滿南洋風情,將中菜、印度菜、馬拉菜結合,烹飪出不同融合菜式,而且每日限量供應新加坡當地名菜——螃蟹濃湯米粉煲(Crab Bee Hoon)。除此之外,還有各道以蟹入饌的佳餚,如麥香酥炸軟殼蟹、星洲辣椒釀焗蟹蓋、張師傅招牌生猛螃蟹等。

螃蟹濃湯米粉煲($598)

蟹湯湯底以十數斤紅花蟹及老雞,8 小時慢火煲出至湯底呈現奶白色,再加入肉蟹及米粉煮成。

麥香酥炸軟殼蟹($248)

越南軟殼蟹,即叫即炸。

【中環美食】新派星馬菜餐廳 CaN LaH 惹味蟹宴來襲! 螃蟹濃湯米粉煲/麥香酥炸軟殼蟹/星洲辣椒釀焗蟹蓋

張師傅招牌生猛螃蟹($498)

可選星州辣椒/砂朥越黑胡椒焗/ 砂朥越白胡椒焗/惹味甘香醬焗/ 黃金流沙焗

【中環美食】新派星馬菜餐廳 CaN LaH 惹味蟹宴來襲! 螃蟹濃湯米粉煲/麥香酥炸軟殼蟹/星洲辣椒釀焗蟹蓋

星洲辣椒釀焗蟹蓋 (2 件)($298)

將蟹肉拆下,利用自家製辣椒醬炒香,再鋪在花蟹蟹蓋上焗。

Can Lah 餐廳 

地址:中環港景街 8 號中環國際金融中心商場 3 樓 3075 號舖

電話:2802 9788

營業時間:11:30 – 22:00

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