翡翠拉麵小籠包7月新推出限定黑虎掌菜餚!黑虎掌小籠包/黑虎掌扣肉/黑虎掌蝦仁拌麵/黑虎掌蝦仁炒飯

翡翠拉麵小籠包7月新推出限定黑虎掌菜餚!黑虎掌小籠包/黑虎掌扣肉/黑虎掌蝦仁拌麵/黑虎掌蝦仁炒飯

發佈: 2021.07.21
文: Iscah Tam

翡翠拉麵小籠包連續3個月精選各地珍味菇菌食材,推出「尋菇記」系列,繼6月份推出「松茸篇」後,7月以有著「宮廷貢品」美稱的黑虎掌入饌。黑虎掌能提高人體免疫功能,加上低脂、低卡、低膽固醇。翡翠拉麵小籠包的「黑虎掌篇」美食有黑虎掌小籠包、黑虎掌扣肉、黑虎掌蝦仁拌麵及黑虎掌蝦仁炒飯。

黑虎掌小籠包($50)

熱騰騰的黑虎掌小籠包看上去精緻飽滿,肉餡里裹著粒粒肉質肥厚的黑虎掌,極具口感之餘且散發啖啖菇菌香味。

黑虎掌扣肉($108)

腩肉經廚師團隊以繁複步驟烹調後達至入口皮鬆化而甘香,肉質有彈性且不膩口。再配上肉質肥厚的黑虎掌,濃郁菇菌味夾雜腩肉的甘香。

黑虎掌蝦仁拌麵($108)

以黑虎掌調配而成的秘製醬料,配搭彈牙手製拉麵和爽彈蝦仁。

黑虎掌蝦仁炒飯($108)

黑虎掌的菇香和爽彈的蝦仁配以滿滿鑊氣的炒飯,提升層次口感。

黑虎掌滋味套餐(4 人用) ($688)

-點心:黑虎掌小籠包+百步香蔥油餅
-前菜:自選 3 式拼盤
-主食:黑虎掌菌醬蝦仁拌面,或+$20 升級至黑虎掌蝦仁炒飯
-小菜:
1)黑虎掌扣肉/紅燒獅子頭
2)重慶水煮牛肉/椒麻酸菜魚/清炒河蝦仁
3)乾煸四季豆
配白飯 3 碗
湯:酸辣湯/宋嫂魚羹 X 4 盅
甜品:豆沙鍋餅

 

限定黑虎掌嚐味分店: 

*「翡翠拉麵小籠包」全線分店(機場分店除外) 

* 堅尼地城分店只提供黑虎掌小籠包 

* 香港仔分店不提供套餐 

分店資料:按此

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