【旺角美食2021】旺角新開張平民價日式Omakase壽司店 $1海膽三文魚子拖羅蓉手卷優惠/$328抵食廚師發辦/日本豊洲市場直送刺身

旺角新開張平民價日式壽司店 $1海膽三文魚子拖羅蓉手卷優惠/$328抵食壽司套餐/日本豊洲市場直送刺身

發佈: 2021.08.18
文: Kylie Wong

平民價都可食到高質日本菜!旺角新開張的親民價壽司店「藤Sushi Téng」主打$328壽司套餐,包括12款壽司、小食和甜品,性價比高且打卡一流。小店更有新開張優惠,消費滿$80即可$1追加海膽三文魚子拖羅蓉手卷,好抵食!

Click圖睇Menu:

除了必試$328親民價的12品套餐外,單點壽司最平只需$9,丼飯$68起就食到,足料大份。

即日起至8月31日,凡消費滿$80,即可以$1優惠價追加黃金海膽三文魚子拖羅蓉手捲!(每人限點一份)

Sushi Téng套餐 ($328)
包含壽司8貫、御料理、吸物和兩道甜品,主要用上每日由豊洲市場直送的新鮮刺身。套餐必備海膽壽司和吞拿魚腩壽司,今期選用綿密的北海道紫海膽,至於拖羅入口即融,富油香。

其他壽司均由廚師發辦挑選最當造的食材,例如真鯛魚、帆立貝、甜蝦、油甘魚、深海池魚等,肥美鮮甜。壽司嚴選日本富山縣天特A級天盛米,加上秘製赤醋,融合魚生的油脂,令味道更昇華。

甜品有櫻花水信玄餅,賣相精緻,充滿少女心~至於日本傳統宮廷甜品「最中餅」設計成可愛熊仔造型,配自家製紅豆蓉,綿密香甜。

隨餐奉上的軟煮八爪魚和野菜豆乳湯同樣出色,濃湯加入木魚和日本豆乳熬製至奶白色,還有野菜帶出清香甜味。

餐廳的日式丼飯和腐皮烏冬套餐都值得一試,CP值高又足料!

三文魚親子丼 ($78)
三文魚刺身油脂分佈均勻,至於火炙三文魚燒至三分熟,帶焦香而口感依然爽彈,配自家醬油醃漬的三文魚子,鹹鮮十足。

藤の極上吞拿魚腩丼 ($268)
吞拿魚均是日本豊洲市場新鮮直送,包括魚香突出的赤身、油脂分佈平均的中拖羅,還有入口即融的粉嫩大拖羅,加上
香蔥吞拿魚腩碎搭配赤醋飯,口感豐富。

腐皮烏冬 ($88)
套餐附配有炸蝦卷、即炸吉列生蠔和日式炸雞,炸物金黃香脆,加上煙韌幼滑的稻庭烏冬,是大份飽肚之選。

小店由擁有12年經驗的90後坤師傅主理,師承日本名廚,擁有12年製作日式料理及高級Omakase的豐富經驗,客人可即席欣賞師傅手握壽司的功架。下次去旺角又多間日本菜餐廳的選擇啦!

藤Sushi Téng

地址:旺角廣華街1號仁安大廈地下24A號
營業時間:星期一至日 12pm - 11pm
電話:3905 3288(暫不設預約)
外賣Menu:https://bit.ly/3xaAcVE

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