人氣蛋糕網店「Soulgood Bakery」將於8月在尖沙咀K11Musea開設Pop-up Store期間限定店。店舖主打不同口味的低糖流心巴斯克芝士蛋糕，除了有人氣的原味、抹茶和鐵觀音味道外，，更有全港首創的CBD大麻二酚巴斯克芝士蛋糕和近年大熱的生酮巴斯克芝士蛋糕。今次的期間限定店更會有限定口味金箔伯爵茶巴斯克芝士蛋糕和迷你的4寸蛋糕，新張期間更有惠顧送蛋糕的優惠，甜品控記得試試喇~
期間限定店設有打卡位，顧客購買完蛋糕後可以在店舖旁邊的茶几和梳化上為蛋糕拍照。
原味巴斯克芝士蛋糕 (5寸: $350；6寸: $420；8寸: $620)
採用日本雞蛋和3種芝士製作，頂層是焦糖色，中間是爆漿流心，蛋香濃郁，層次豐富。
鐵觀音巴斯克芝士蛋糕 (6寸: $450；8寸: $650)
蛋糕靈感來自店主與家人飲茶經驗，因為茶有解膩的效果，所以店主就想將中國的茶味融入來自西班牙的巴斯克芝士蛋糕，迎合亞洲人口味的蛋糕。蛋糕茶味香濃，比起原味蛋糕，質感較實，也不會太膩。
金箔伯爵茶巴斯克芝士蛋糕 (6寸: $680)
今次pop up store的期間限定口味，蛋糕是伯爵茶口味，蛋糕上則鋪上金澤95.09%可食用金箔。
抹茶巴斯克芝士蛋糕 (6寸: $450；8寸: $650)
店主特別推薦口味，選用日本小山園精選抹茶粉製作，客人可以預先訂購以選擇軟心或流心質感，非常適合抹茶控！
CBD巴斯克芝士蛋糕 (4寸: $90)
近年CBD (大麻二酚) 非常流行，店舖推出全港首創的CBD巴斯克芝士蛋糕，將有減壓功效的可食用CBD粉撒在原味巴斯克芝士蛋糕上。
生酮巴斯克芝士蛋糕 (5寸: $400；6寸: $470；8寸: $670)
沒有用上麵粉，也不含添加砂糖，用上羅漢果糖製作，口感比原味的巴斯克芝士蛋糕更鬆軟，進行生酮飲食中的人士也適合吃。
Oreo巴斯克芝士蛋糕 (6寸: $450；8寸: $650)
Soulgood Bakery還會在期間限定店供應5種口味的四吋迷你巴斯克芝士蛋糕，適合1-2人食用。水果原味會每1-2個月轉口味，而現時店舖就提供士多啤梨原味蛋糕。
迷你巴斯克芝士蛋糕 (原味: $70；抹茶味: $80；鐵觀音味: $80；CBD味: $90；水果原味: $90)
為慶祝新店開張，店舖推出優惠，於8月1日開幕日惠顧的首30位顧客可以免費獲得4吋軟心鐵觀音巴斯克芝士蛋糕1個。
而顧客Follow店舖的Instagram帳戶，也可以免費試食不同口味的巴斯克芝士蛋糕。
Soulgood Bakery K11人文購物藝術館期間限定店
地址：尖沙咀梳士巴利道18號 K11人文購物藝術館 六樓 LA601
營業時間：星期一至四：11:00 - 20:00；星期五至日：11:00 - 21:00
開放日期：2021年8月1日 - 2022年1月31日
*流心蛋糕需預訂，並只適用於6寸或以上蛋糕
*半熟蛋糕 孕婦/幼兒/腸胃敏感不適宜進食
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