text│Sakura photo│Him
ig 芋圓店丸系手作由線上跳到線下，近日開設實體店。舖頭由情侶 Hins 和 Lokyin 經營，手製芋圓在網上大受歡迎，一年間已有過萬 followers，以前只賣芋圓，現在更推出全新芋泥吐司系列，芋泥份份成吋厚，見到都口水流。
店主堅持用台灣大甲或高樹芋頭。大甲芋或高樹芋芋味天然香濃，蒸熟後混入砂糖和牛奶也不會蓋過芋味。為了增添芋泥口感，特意保留芋頭粒，令芋泥綿密順滑之餘，還有爽爽的芋頭咬口。吐司即叫即製，麵包兩面煎至金黃脆卜卜，加埋成吋厚的芋泥餡，一咬即爆餡。除了經典的芋泥肉鬆、芋泥紫薯，還有一款超級肥仔的芋泥花生醬口味！選用粗粒花生醬，滿滿塗在芋泥上，煎香後更有流心爆漿的效果，勁邪惡！
【info】
uen cafeteria
地址：太古英皇道 1065 號東達中心 11 樓 101 號舖
電話：9315 8184
營業時間：星期三至日 12nn - 7:30pm，逢星期一至二休息
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