東京米芝蓮名店「日山」壽喜燒沙田開幕!頂級A5黑毛和牛/9道菜嚐味套餐/竹木和室風

發佈: 2021.09.13
文: 何靖雯

日本東京壽喜燒名店「すき焼割烹日山」再度登陸香港,於沙田開第二間分店!日山新分店繼續主打日本A5和牛壽喜燒、涮涮鍋、壽司、烏冬等菜餚,並推出分店全新限定的午、晚市嚐味套餐,伴以各式刺身水產。分店更以古早隱世和室為設計概念,充滿和風幽靜氣氛。想吃正宗壽喜燒和shabu shabu的朋友,就切勿錯過啦!

由日本東京連續十一年榮獲米芝蓮一星、主打日本頂級和牛的人氣壽喜燒品牌「すき焼割烹日山」,繼2019年進駐香港後,再於今年9月進軍沙田新城市廣場!新分店同樣有日山A5黑毛和牛,伴以由日本總店直送過來的百年經典壽喜燒湯汁一同享用。

【壽喜燒香港】東京米芝蓮名店「日山」壽喜燒沙田開幕!頂級A5黑毛和牛/9道菜嚐味套餐/竹木和室風

這次分店設計成大宅和室風格,門口先有暖廉和玄關供客人放鞋,再有由竹木拼砌而成的和式襖門。沙田店更設一廂用餐房室,充滿禪靜和風格調。

【壽喜燒香港】東京米芝蓮名店「日山」壽喜燒沙田開幕!頂級A5黑毛和牛/9道菜嚐味套餐/竹木和室風

分店限定嚐味套餐

沙田店限定的9道菜晚市嚐味體驗(每位港幣$1,388),以頂級日山和牛、刺身水產美餚為主。先上三款開胃小菜(時令水產、菓子及淡香魚刺身),再有「海鮮他他」、「刺身三品盛」、「時令燒魚」、貝類「酢物」、「A5黑毛和牛西冷」壽喜燒,伴「野菜五品盛」、「御食」 米飯、漬物、味噌湯及「甜品」;另外也可選5道菜嚐味套餐 (每位港幣$688)。


圖片來源:FB@日山 Hiyama Hong Kong

 

日山

地址:       沙田新城市廣場1期6樓631號舖

營業時間: 星期一至五 12:00 - 16:00 | 18:00 - 22:00

                  星期六至日 11:30 - 16:30 | 18:00 - 22:00

電話:       2759 1300

more