日本東京壽喜燒名店「すき焼割烹日山」再度登陸香港，於沙田開第二間分店！日山新分店繼續主打日本A5和牛壽喜燒、涮涮鍋、壽司、烏冬等菜餚，並推出分店全新限定的午、晚市嚐味套餐，伴以各式刺身水產。分店更以古早隱世和室為設計概念，充滿和風幽靜氣氛。想吃正宗壽喜燒和shabu shabu的朋友，就切勿錯過啦！
由日本東京連續十一年榮獲米芝蓮一星、主打日本頂級和牛的人氣壽喜燒品牌「すき焼割烹日山」，繼2019年進駐香港後，再於今年9月進軍沙田新城市廣場！新分店同樣有日山A5黑毛和牛，伴以由日本總店直送過來的百年經典壽喜燒湯汁一同享用。
這次分店設計成大宅和室風格，門口先有暖廉和玄關供客人放鞋，再有由竹木拼砌而成的和式襖門。沙田店更設一廂用餐房室，充滿禪靜和風格調。
分店限定嚐味套餐
沙田店限定的9道菜晚市嚐味體驗（每位港幣$1,388），以頂級日山和牛、刺身水產美餚為主。先上三款開胃小菜（時令水產、菓子及淡香魚刺身），再有「海鮮他他」、「刺身三品盛」、「時令燒魚」、貝類「酢物」、「A5黑毛和牛西冷」壽喜燒，伴「野菜五品盛」、「御食」 米飯、漬物、味噌湯及「甜品」；另外也可選5道菜嚐味套餐 （每位港幣$688）。
圖片來源：FB@日山 Hiyama Hong Kong
日山
地址： 沙田新城市廣場1期6樓631號舖
營業時間： 星期一至五 12:00 - 16:00 | 18:00 - 22:00
星期六至日 11:30 - 16:30 | 18:00 - 22:00
電話： 2759 1300
