週末想去離島放鬆一下？長洲新開露營主題Cafe「Haika Coffee」張，小店抱著「與大自然喝一口咖啡」的理念，供應精品咖啡、手工麵包和甜品，讓大家能親親大自然的同時品嚐美食，拋開煩惱享受生活～打卡推介髒髒朱古力雞蛋布丁撻和手作蛋糕，味道有驚喜！
烘焙甜品均是人手製，每日限量供應。必試賣相超邪惡的髒髒朱古力雞蛋布甸撻（$48），法國Valrhona朱古力撻加上日本雞蛋布丁，加上自家製少糖黑朱古力醬和可可粉，朱古力味好濃郁～另有小山園若竹抹茶戚風蛋糕（$44），茶香清幽帶甘甜，還有巴斯克芝士蛋糕 Basque Burnt Cheesecake，口感軟綿細滑，帶陣陣蛋香，配自家製手打蜂蜜忌廉，微甜不膩。
咖啡店供應多款手工麵包，如雙重芝士貝果Bagel（$38）、香草芝士煙肉包（$30）等。
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飲品方面有人氣高企的Lemon Black 檸檬汽啡（$44），檸檬梳打水加上帶莓果香的MT. BLACK 中淺烘焙拼配豆濃縮咖啡，冰涼透心。還有Valrhona Mocha 特濃朱古力咖啡（熱 $42｜凍 $44）、小山園若竹抹茶拿鐵（熱 $42｜凍 $44）等。除了精品咖啡外，小店還有養生花茶選擇，有千日洛神花茶（$42）和六月合茶（$42），味道清香。
Haika Coffee
地址：長洲新興海傍街57號地舖
營業時間：10:30am - 6:30pm
睇埋大閘蟹粉開箱：
圖片來源：IG@haikacoffee
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