人氣親民價日式壽司店「雲壽司」衝出港島區，在太子開新分店！必食性價比高的廚師發辦Omakase，最平$380就吃到～另有太子店限定的優惠價$88火炙壽司拼盤，有拖羅、帶子、金線鯛、三文魚腩、左口魚邊等，CP值高～餐廳更有午市套餐如北海道海膽丼，至適合愛食日本菜的吃貨！
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雲壽司嚴選每日由日本空運直送的食材，確保新鮮。師傅有5-10多年經驗，客人可欣賞師傅即席手握壽司，功架十足。
翔 SHO - Omakase 廚師發辦（$380）
包括手握壽司10件、手卷1份和麵豉湯。當日有北海道海膽手卷、北海道牡丹蝦、大拖羅、炙燒吞拿魚面頰肉、象拔蚌、尾長鯛、石垣貝、赤貝、鮫鰈魚、深海池魚壽司。刺身鮮嫩肥美，至於壽司飯選用日本宮城縣一見鍾情大米（ひとめぼれ），這款是特A級米，粒粒分明飽滿。
太子店限定：火炙壽司拼盤（$88）
$88就可食勻有火炙燒拖羅、帶子、三文魚、三文魚腩、中左口魚邊、金線鯛、鯖魚、生銀鱈魚，超抵食！炙燒後飯粒吸滿魚油精華，好香口。
鮪魚壽司拼盤（$280）
除了大吞拿魚腩、中吞拿魚腩、赤身外，還有矝貴部分如火炙吞拿魚面頰肉、腦天、蔥吞拿魚腩手卷。腦天其實是吞拿魚頭頂的肉，每條吞拿魚只得約兩片，肉感軟滑且少筋，入口併發油脂香，魚味濃郁，而吞拿魚臉肉爽彈有口感，用火槍輕炙後更富油香。拖羅同樣軟嫩豐腴，入口即化油香味重。
午市定食：北海道海膽丼（$168）
今期選用北海道馬糞海膽，鮮甜濃厚。午餐還附送沙律和麵豉湯。
厚岸蠔刺身（$68／隻）
生蠔肥美大隻，鮮味十足，值得一試！
雲壽司 Sushi Kumo
太子分店
地址：太子西洋菜南街254號地下及閣樓
營業時間：12pm - 11pm
訂座電話：2808 2852
中環分店
地址：中環德己立街17-19號地舖
營業時間：11:30am - 9:30pm
電話：2666 6646（不設訂座）
銅鑼灣分店
地址：銅鑼灣謝斐道506-508號聯成商業中心地下B號舖
營業時間：12pm - 10:30pm
電話：3421 0822（不設訂座）
