全港6間人氣高質Bagel店推介！　軟糯麻糬／足料爆餡／乳酪夾心／低糖無油配方／香脆煙韌／特色鹹味貝果

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發佈: 2021.12.05

文: 陸嘉敏

召喚Bagel控！近年貝果Bagel大行其道，口感煙韌，並以低糖少油配方製作，而且口味花款多樣，不論是網店，還是實體店的bagel都大受歡迎，特別適合注重健康、鍾意打卡的朋友！以下就為大家推介6間人氣手作Bagel店，當中有煙韌麻糬、足料爆餡、自家製抹醬、特色鹹味等，不少都是自家創新的口味，各具特色，賣相亦非常吸引，喜歡bagel的朋友不妨bookmark低試試啦～

1. Dear Coffee & Bakery

小店主打無添加手工麵包及蛋糕，全部自家製，負責人會因應時令的食材，製作不同口味的麵包，大約每一至兩星期就會更換款式，每週約有7至8款。店家的bagel相當受歡迎，口感煙韌，款式獨特，更不時推出自創口味的bagel，例如蜂蜜貝果配龍眼蜜忌廉芝士、烏巴茶百香果乳酪夾心貝果、草莓麻糬伯爵茶貝果等等。除了bagel外，亦有其他手工麵包款式及蛋糕提供，其中就有十分受歡迎的紫薯包、無花果卷蛋、岩鹽焦糖肉桂卷等。

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地址：大圍雲疊花園商場地下7號鋪

2. R&R Bagels

這間Bagel專門店主打口感紮實的bagel，有8款口味可以自由挑選，包括芝麻、全麥、肉桂提子、風乾番茄等。貝果外皮香脆內裡煙韌，帶點嚼勁，餡料有煙三文魚、雞胸肉、牛油果等等，啱晒追求健康的人士！

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地址：中環利源西街28號地舖 / 鰂魚涌英皇道979號太古坊德宏大廈1樓E號舖

3. Bagels Alley

小店主打健康紐約風bagel，全人手製作，無油少糖無防腐劑，口感煙韌。貝果同樣有多種口味款式選擇，更有素食選擇。推介招牌煙燻牛肉bagel，有牛肉、酸瓜、蕃茄、芝士等，有三大塊厚切牛肉，煮得夠腍身，再配上清新的蔬菜，食落唔膩之餘又夠飽肚！餐廳和網購平台合作推出低至85折優惠，只需$136就可購買價值$160的現金券，另外鷹咀豆泥素菜貝果三文治及煙燻火雞貝果三文治同樣有推廣優惠，價錢為$60及$68。有興趣的朋友不妨>>按此訂購<<。

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地址：中環租庇利街1號喜訊大廈地下A1號舖

4. The Hangout Bar & Cafe

這間Cafe主打足料爆餡Bagel，大家可自選bagel口味，然後再選擇配料，款式口味可由自己決定，製作出一個獨特的專屬貝果。除了自己揀選配料，店家亦有自家配搭，例如「AVO CHICKEN」有牛油果、雞肉、自家調配醬汁等製成；「KATSU ITALIANO」則以吉列豬扒為主，配上蕃茄、青瓜等，中和炸物的油膩感，每款貝果都份量十足，最適合大家同朋友一齊分享！

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地址：大角咀博文街18號

5. Bforbagel by 404 lot fine

IG網店「Bforbagel」主打的手工Bagel十分受歡迎，早前就在旺角開設實體Cafe，走純白簡約風，以木系傢俱佈置，簡約清新。Cafe主打自家製手工低溫發酵Bagel，餡料多達30款，提供多款創意鹹甜口味，如黑芝麻麻糬、花生醬朱古力、韓式泡菜芝士、意大利肉醬、冧酒提子乳酪等，另外亦有不同自家製甜品蛋糕及咖啡特飲。

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