【My Apple Pie】3間香港蘋果批專門店推介 人氣日本過江龍!西貢Cocolo/Mille Mele/RAPL Ringo

3間香港蘋果批專門店推介 人氣日本過江龍!西貢Cocolo/Mille Mele/RAPL Ringo

發佈: 2021.10.11
文: Amber Li

Edan呂爵安最近的新歌《My Apple Pie》成功掀起蘋果批熱潮,MV同款的A-1蘋果批被爵屎搶購一空,連麥當勞都跟隨潮流重推蘋果新地趣。其實香港還有很多不同蘋果批專門店,今次就為大家推介3間來自日本的過江龍,有Mille Mele、西貢Cocolo及BAKE旗下品牌RAPL,大家又試齊未?

1. Cocolo Tokyo Cake Factory

西貢這間青森蘋果批十分有名,原來這間人氣蘋果批是來自日本的過江龍,其後更在元朗、灣仔開分店。店內的招牌蘋果批用上日本食材,選用青森縣蘋果製作,再配搭吉士醬,味道清新香甜而不膩,外皮酥脆,口感豐富有層次。除了蘋果批外,店家還有其他不同甜品供應。

Cocolo Tokyo Cake Factory

西貢店
地址:西貢海傍街9號地舖
營業時間:星期一至五下午1時至晚上8時|星期六日早上11時30分至晚上8時

灣仔店
地址:灣仔皇后大道東200號利東街地庫1樓B36號舖
營業時間:中午12時至晚上8時

旺角店
地址:旺角亞皆老街8號朗豪坊B2層19號舖
營業時間:星期一至五早上11時30分至晚上8時30分|星期六日早上11時至晚上9時30分

元朗店
地址:元朗元龍街9號形點一期1樓1087號舖
營業時間:下午1時至晚上8時

 

2. Mille Mele Tokyo

這間來自橫濱的過江龍蘋果批專門店由意大利得獎廚師創辦,2018年於日本開業,開業短短2年就進駐香港,目前在銅鑼灣及尖沙咀都有分店。蘋果批在店內現場新鮮焗製,招牌世界第一蘋果批用上富士蘋果,加入吉士醬及豆乳忌廉,餡料飽滿,外層酥脆。

Mille Mele Tokyo

銅鑼灣店
地址:銅鑼灣霎東街33號地下4B舖
營業時間:中午12時至晚上8時

尖沙咀店
地址:尖沙咀彌敦道118號Mira Mall地下G65號舖
營業時間:中午12時至晚上10時

 

 

3. RAPL

BAKE旗下的蘋果批品牌RAPL(Ringo)於2019年登陸香港,專賣現烤吉士醬蘋果批。以新鮮牛油揉製而成的144層鬆脆酥皮,配合新鮮蘋果方粒內餡,於店舖現場烘烤,再注入吉士醬餡料,口感層次豐富香脆,散發蘋果自然酸味。除了招牌蘋果批外,更不時推出限定口味,如朱古力醬蘋果批、藍莓吉士批等。

RAPL

地址:銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨B2樓14D號舖

營業時間:早上10時至晚上10時

 

圖片來源:FB@Cocolo HK - Tokyo Cake FactoryFB@Mille Mele TokyoFB@RAPL Apple Pie Hong Kong

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