香蕉是一款非常方便食用的水果，而且營養價值非常高，可以有效預防心血管疾病、預防腦中風、甚至可以去除水腫的問題。日本健康電視節目《健康原因講多D》(駆け込みドクター!運命を変える健康診断) 就請來專家講解香蕉的營養，一齊看看為什麼香蕉非常有益啦~
日本醫生表示香蕉含有豐富的鉀質，可以有效幫助身體排走鈉，同時排走多餘的水份，令血壓降低，從而減少腦中風，亦可排走水腫。
(點擊下圖看其他含豐富鉀質食物)
節目也討論了多個吃香蕉的方法，醫生表示不同的吃法可以攝取不同的營養素。例如如果想調整腸道的話，吃加熱了的香蕉就比較好；如果想多攝取抗氧化物質的話，就可以吃冷凍香蕉；如果想確保完全攝取到香蕉中的維他命的話，最好就是生吃香蕉；如果想多攝取鉀質的話，就可以吃香蕉乾。但醫生提醒，市面上售賣的香蕉乾多數也加入了糖，如果想吃得更健康的話，不妨考慮自製。
(點擊下圖看香蕉乾製作方法)
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如果不想直接食用香蕉，其實也可以用香蕉製作成美味的菜式。以下就有一個超簡易香蕉食譜，一齊看看怎樣做啦~
(點擊下圖看食譜)
香蕉食譜：泰式香蕉煎餅
資料來源：《健康原因講多D》
