人氣網店尖沙咀 POP UP  即買法式 CANELE 抹茶流心勁吸引!

發佈: 2021.10.26
文: U Magazine

text│kathryn

這間人氣 IG 店最近於尖沙咀設 pop up store,終於唔使晨吉預訂,可以到場即場入手。這店主打法式甜品可麗露(canelé)、達克瓦茲(dacquoise)及 bagel,可麗露共有 6 款口味,包括呍呢嗱蘭姆酒、抹茶、焙茶、伯爵茶以及泰式奶茶,均用上日本麵粉、呍呢嗱、冧酒及澳洲牛油製作。最歡迎是抹茶流心口味,特別以 2 款不同級數的抹茶粉製作,喜歡甘濃茶味可以選用丸久小山園龍膽抹茶粉製的,若竹抹茶粉製的 canelé 則味道平衡,焗熱食有流心效果,帶香濃抹香味。

抹茶夾心可麗露 $37 件(龍膽)、$39 件(若竹) 
有丸久小山園龍膽抹茶粉或若竹抹茶粉兩款選擇,可以凍食或熱食,熱食有爆漿流心效果。龍瞻抹茶粉製的,甘味悠長;若竹則茶味甘味平衡。

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可麗露 $35-$39 件
可麗露質地綿蜜有重量,中間帶濕潤感,呍呢嗱蘭姆酒味,香甜帶酒香;焙茶及伯爵茶,茶味幾突出,也不失麵粉香。

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台式 Q 餅 Bagel $39 件
Bagel 裏夾了紅豆蓉、麻糬、鹹蛋黃及肉鬆,超級豐富,是人氣款式之一。

抹茶黑糖麻達克瓦茲 $36 
外層蛋白餅酥脆帶點煙韌,用若竹抹茶味製成夾餡。

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抹茶黑糖麻達克瓦茲 $36 

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這間人氣 IG 店最近於尖沙咀設 pop up store,現場發售招牌甜品。

可麗露 $35-$39 件
一共有 6 款口味,包括呍呢嗱蘭姆酒味、抹茶、焙茶、伯爵茶以及泰式奶茶味。用料不俗,以日本麵粉及澳洲牛油製作。

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【info】
Endorphins Pop Up Store
地址:尖沙咀河內道 18 號 K11 購物藝術館 B1 樓
電話:6033 3682(WhatsApp)
營業時間:11:30am - 9pm

同場加映:
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