香港人已經有2年未能外出旅行,少不免會掛念其他地方的美食。除了「海邊走走」外,來自台中的蛋捲品牌「青鳥旅行」也非常出名。最近「青鳥旅行」就在尖沙咀開設期間限定店Pop-up Store,除了有品牌經典的多款蛋捲外,還有2款香港限定的產品,其中更包括與米芝蓮餐廳聯乘的椒麻鹹蛋黃口味,喜歡吃台灣蛋捲的朋友一定不能錯過!
綜合鹹蛋黃蛋捲 - 香港限定口味 ($118/8入)
除了原味的金沙鹹蛋黃蛋捲外,禮盒還加入了與台灣米芝蓮推薦餐廳「膳馨」聯乘的椒麻鹹蛋黃口味蛋捲。建議放入微波爐加熱40秒,就可以令蛋捲的鹹蛋黃內餡料變得更香。
12入限定綜合蛋捲 - 香港限定口味 ($138/12入)
另一款香港限定的蛋捲禮盒就包括4款蛋捲:原味肉鬆、海苔肉鬆、醇黑朱古力和伯爵茶朱古力味,最適合希望淺嚐各款味道的朋友。
伯爵真巧蛋捲 ($118/8入)
採用TWININGS皇家伯爵茶製成餅皮,加上茶味朱古力的內餡,令整個蛋捲也有茶香。
鐵觀音真巧蛋捲 ($118/8入)
以台灣鐵觀音製作,加上鐵觀音朱古力內餡,令餅皮和內餡也充滿鐵觀音的味道。
抹茶真巧蛋捲 ($118/8入)
採用日本靜岡抹茶粉,加上抹茶朱古力的內餡製作。
醇黑真巧蛋捲 ($108/8入)
朱古力餅皮加入了黑騎士可可粉,內餡採用比利時85%黑朱古力,降低甜膩口感。
芝麻沙沙蛋捲 ($98/8入)
曾榮獲iTQi二星,採用獨家減糖減鹽的芝麻醬配方,加上黑芝麻餅皮,是比較健康的選擇。建議用微波爐加熱50秒再放涼2分鐘,就可以吃到流沙的口感。
花生粒粒蛋捲 ($98/8入)
花生粒粒蛋捲曾榮獲iTQi二星,採用台灣當地原粒花生醬製作。
海苔肉鬆蛋捲 ($98/8入)
採用日本青海苔粉製作,配合台灣黃金豬肉鬆和海苔,令蛋捲有2種不同層次。
原味肉鬆蛋捲 ($98/8入)
經典的肉鬆口味使用黃金豬後腿肉製成肉鬆,蛋捲的甜味中和了肉鬆的鹹味。
青鳥旅行 - 期間限定店
日期:2021年10月22日至11月21日
地址:香港九龍尖沙咀廣東道5號 海港城LCX 3樓
營業時間:10:00 - 22:00