無限時!$268 位 手切牛頸脊火鍋放題

發佈: 2021.10.28
文: U Magazine

text│kathryn photo│wyman

這間新開的放題火鍋店,店家賣大飽將任食牛肉升格成牛頸脊,每位 $268,包雞煲及超過 30 款火鍋配料都可任點,更送海鮮拼盤及養生燉湯,而且無限時,無敵抵食!

大家最關心當然是牛肉質素,任食的是美國牛頸脊,牛肉濃郁,有咬口也柔軟,由師傅手切,而且切得厚身,相比無嚟肉味、又薄衣衣的放題肥牛,這個高了幾班。

放題很豐富,先上雞煲,客人可自行將雞肉及配料炒熱,雞鍋香噴噴又惹味,當然也可自選辣度。之後就上鮑魚、蟶子、花蜆及扇貝等海鮮,店員會奉上熬足 5 小時的燉湯作打邊爐,湯底加了烏雞、蟲草花及杞子等養生材料,煮滾先喝湯再開動火鍋。多款火鍋配料及飲品自取,甜品仲有椰汁雪燕,咁豐富小心食得太飽行唔郁。

舖頭闊落,打邊爐也不會迫夾。

無限時!$268 位 手切牛頸脊火鍋放題

招牌大亂斗(火鍋放題項目之一)
雞煲可自選辣度,客人自行將雞肉及配料炒熱,香氣濃烈且惹味,雞件也厚肉,不會只有骨。

無限時!$268 位 手切牛頸脊火鍋放題

飲品也是自取的。

任食牛頸脊放題火鍋 星期一至四 $268 位,星期五至日、假期前夕及公眾假期 $298 位
圖為 5 人分量,包雞煲、海鮮拼盤、養生燉湯、牛頸脊以及超過 30 款自取火鍋配料及飲品,十分豐富。

無限時!$268 位 手切牛頸脊火鍋放題

養生燉湯(火鍋放題項目之一)
3 位以上火鍋湯底可選養生燉湯,2 位以下可選番茄薯仔湯、芫荽皮蛋湯或麻辣湯。

無限時!$268 位 手切牛頸脊火鍋放題

美國牛頸脊
牛肉濃郁,有咬口也柔軟,由師傅手切,而且切得厚身。

2 人份海鮮盛宴(火鍋放題項目之一)
分量以人頭計,包括鮑魚、蟶子、花蜆、龍躉、扇貝、海蝦以及讚岐烏冬,非火鍋生料,全都烹調過,一上即吃!

無限時!$268 位 手切牛頸脊火鍋放題

任食牛頸脊
來自美國,牛味相當濃郁,手切出一定厚度, 灼後柔軟有嚼勁,水準不俗。

無限時!$268 位 手切牛頸脊火鍋放題

【info】
斗滾
地址:西環山道 54-66 號適安大廈地舖
電話:5404 2994
營業時間:6pm - 12mn

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