銅鑼灣「御鐵」鐵板燒餐廳75折新張優惠 $280起歎廣島蠔/A5和牛/西班牙豬鞍

發佈: 2021.11.18
文: 陳菱櫻

銅鑼灣新開西日fusion鐵板燒料理餐廳「御鐵」,可一次過吃勻高級食材,如熊本A5和牛、西班牙黑毛豬、鮮活海鮮等,餐廳由擁有15年經驗的主廚坐鎮,食客可以即場欣賞師傅的鐵板燒功架。11月期間更有新張優惠,最平$276就吃到!快約閨蜜、男女朋友、親人等試試!

餐廳以日式暖色木系作主調,配上各種現代藝術裝飾,環境舒適。店內採用開放式吧位設計,客人可近距離目睹師傅在鐵板上製作每一道美食,像觀看一場精彩的表演。

頭盤有季節沙律,圖中的是無花果蟹肉野菜沙律,自選醬汁,包括蕃茄蒜汁、柚子醋汁或芥末醋汁,吃上去十分開胃。

季節魚,今次有南太平洋鱸魚扒,師傅更特意把魚皮煎至香脆,配上檸檬味份子smooth,連泡沫吃甚有驚喜。

南非活鮑魚大大隻,屬於三頭鮑,空運抵港後一直在餐廳中養殖,因此吃上去特別鮮美。

廣島蠔十分肥美,吃上去軟滑多汁,加上櫻花蝦、香蒜一起吃,酥脆可口。

喜歡吃辣的可以一試香辣呼子魷魚,這是來自唐津市呼子町的魷魚,彈牙而鮮甜。

另外也有越南大虎蝦、刺身級帆立貝、北海道鱈場蟹腳,海鮮控大飽口福!

肉類方面有西班牙依比利亞豬鞍,特別之處是煎熟後即場用玻璃罩進行櫻桃木煙燻,味道濃郁。

日本熊本A5和牛薄燒,油香味重,入口即溶,配上熟蒜片、喜馬拉雅山岩鹽,更增添風味。 

晚餐的吸物有日本鮮帶子昆布鰹魚湯,鮮味十足。

廚師即場炒出海鮮炒飯,有元貝粒、蝦仁、雞蛋等材料,每粒都粒粒分明,份量適中。

最後也有雪糕、咖啡或茶提供,為整個鐵板燒體驗畫上完美句號。

餐牌及優惠

11月有新張優惠,午市時段有75折,最平午市$276就吃到鐵板燒!

晚市

 

御鐵 Otetsu

地址:銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅13樓(銅鑼灣港鐵站 C 出口)

查詢電話:57031162

營業時間:星期一至日11:30-15:00,17:30-22:00

付款方法:現金、Visa、Master、銀聯

Facebook:御鐵 Otetsu

Instagram:otetsuhk

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