尖沙咀海景嘉福洲際酒店推出Baileys甜酒 x Republica del Cacao南美朱古力下午茶!11款鹹甜點/設外賣set

發佈: 2021.11.11
文: 何靖雯

尖沙咀海景嘉福洲際酒店與Baileys及Republica del Cacao聯乘推出全新下午茶!以厄瓜多爾產可持續朱古力,和比利時朱古力愛爾蘭忌廉甜酒Chocolat Luxe入饌,炮製一系列鹹甜點,充滿南美風情。酒店更設有外賣下午茶,各位甜品迷不容錯過~

下午茶共有11款鹹甜點,當中花生醬牛奶朱古力熱情果蛋糕帶來層層驚喜,底層為曲奇餅底,中層為熱情果啫喱及花生醬,味道酸酸甜甜。頂層則輔以40%牛奶朱古力及花生醬慕絲,以帶焦化牛油的味道的Dulcey朱古力塑造成花生粒狀點綴,外型可愛!百利甜酒海鹽焦糖粟米餅以31%白朱古力混合日本粟米打成幼滑慕斯,內藏百利甜酒及海鹽焦糖夾心,粟米味突出而且原條粟米仿真度高。

百利甜酒朱古力咖啡迷你蛋糕內藏百利甜酒啫喱,客人可用滴管在迷你蛋糕內注入更多百利甜酒,幼滑的酒身令人回味無窮,令迷你蛋糕更豐盈可口。

牛油果醬黑朱古力紅桑子忌廉脆餅是變奏版傳統墨西哥夾餅,以忌廉脆餅模仿墨西哥薄餅,承載牛油果醬及56%黑朱古力碎粒,最後以紅桑子裝飾,甜而不膩;亞馬遜黑朱古力帽賣相吸引,靈感源自厄瓜多爾農夫戴的帽子,選用了頂級的75%阿馬遜黑朱古力,味道濃郁細膩,內裡是乾乳酪粒,甜酸夾雜,達到平衡的味道。提子乾英式鬆餅是自家焗製,充滿牛油香。

除了精緻甜點外,下午茶的鹹點同樣吸引!包括檸檬香草醃蝦多士牛肉芝士玉米片甜粟米雞粒釀墨西哥辣椒煙三文魚牛油果脆餅番石榴杏仁啫喱配意大利藍芝士香草蛋糕

每位享用下午茶的賓客,更可獲贈Baileys比利時朱古力愛爾蘭忌廉甜酒Chocolat Luxe一杯 (迷你樽裝)。酒店是次更聯乘推出外帶下午茶,讓客人可以外賣美點帶回家與閨密分享,售價為港幣$488兩位。

Baileys 甜酒 x Republica del Cacao南美朱古力下午茶

地點:香港九龍尖沙咀東部麼地道70號海景嘉福洲際酒店大堂

時間:即日起至2022年1月31日 | 下午3時至6時

價錢:港幣$538+10%兩位,包兩杯咖啡或茶

預訂電話:2731 2860

網上商店: https://bit.ly/3wm6Apw

 

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