當文歷餅店新出冬季甜批 焦糖蘋果批 / 南瓜批 / 焦糖碧根果仁批

發佈: 2021.11.12
文: U Magazine

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11 月係感恩節月份,香港人未必慶祝,但都可以食下感恩節慶節食品──甜批。過江龍當文歷餅店 by Dominique Ansel 剛推出了幾款,有載譽歸來的碧根果仁批,去年反應很好,個個食完都讚足料、果仁夠脆,今年再推多 2 款,包括南瓜批及焦糖蘋果批。

除了南瓜批外,其餘 2 款供應到元旦之後。記者試了味,碧根批勁香楓糖及牛油味,果仁又多,是記者頭號心水;蘋果批好足料,味道偏甜一點,但蘋果餡又酸又爽,口感不錯。南瓜批的忌廉餡打得細滑,南瓜味很足。最開心係這些甜批可以焗熱吃,熱辣牛油香仲香,啱晒冬日吃。睇埋價錢,$268 起,一個大約可切 6-8 件,都算抵食!

【info】
當文歷餅店 by Dominique Ansel 
地址:中環皇后大道中 80 號 H Queen's 地下 2 號舖
電話:3482 7735
營業時間:星期一至五 8am - 8:30pm,星期六、日及公眾假期 9am - 8pm
備註:尖沙咀海港城、ifc 期間限定店亦有售

 

當文歷餅店新出冬季甜批 焦糖蘋果批 / 南瓜批 / 焦糖碧根果仁批

當文歷餅店去年推出過焦糖碧根果仁批,好評如潮,今年再出,兼推 2 款新口味甜批。

當文歷餅店新出冬季甜批 焦糖蘋果批 / 南瓜批 / 焦糖碧根果仁批

海鹽焦糖蘋果批 原價 $288
供應期由 11 月 11 日至 2022 年 1 月 2 日。餡料是 Granny Smith 青蘋果及海鹽焦糖醬,配上格仔批面及酥脆小圓餅批邊。

經典南瓜批 原價 $268
供應期為 11 月 11 日至 28 日,為感恩節而推出。南瓜餡做得軟滑,南瓜味很突出,帶少少 spicy 香氣,批邊的酥餅有葉形和花花形,有冬日感覺。

當文歷餅店新出冬季甜批 焦糖蘋果批 / 南瓜批 / 焦糖碧根果仁批

焦糖碧根果仁批 原價 $288
供應期由 11 月 11 日至 2022 年 1 月 2 日。非常重秤墜手,以碧根果仁碎、楓糖漿及少許威士忌製作餡料,楓糖味香香甜甜,批底牛油香十足,果仁碎多多,批面的碧根果也很鬆脆。

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