Twitter熱搜第一位 京都勝牛炸出「嫩」度

發佈: 2021.11.19
文: U Food

好掛住日本?雖然仲未開關,但一樣可以食到日本名物!來自關西嘅京都勝牛,喺2014年開店後迅即成日本Twitter熱搜榜第一位,佢哋以特調黃金比例脆漿製作各式矜貴炸物,好似吉列牛排、炸廣島蠔等擄獲唔少年輕人嘅心。而香港店就秉承咗總店嘅手藝同方針,100%呈現出外層金黃酥脆、內層鮮嫩嘅味道,即刻睇吓必食推介啦~

 

關西首選:極上和牛M9後腰脊 $285

M9級和牛嫩滑無筋,肉質軟腍;外層用上特調脆漿,再以190°高溫炸至酥脆,和牛上桌時仍然保持三分熟嘅完美嫩度,食客亦可再用鐵板將牛肉燒至喜愛嘅熟度,非常貼心;食時可醮上淡咖喱、海鹽或醬油,感受不同風味。配有溫泉蛋、可續加嘅麥飯、椰菜沙律及味噌湯,絕對大滿足之選!

 

其他風味推介:

Twitter熱搜第一位 京都勝牛炸出「嫩」度

M9和牛丼溫泉蛋 $198

師傅細心地以牛味出眾的M9和牛肩肉,用58°慢煮45分鐘,令每片和牛依然保持鮮嫩軟腍,更啖啖充滿肉汁,入口香濃,混合溫泉蛋後肉質更顯細緻,醮上以海苔水調配嘅豉油,令每口都帶嚟幸福感~

 

Twitter熱搜第一位 京都勝牛炸出「嫩」度

西京燒比目魚定食 $108

入口細嫩、魚油豐富的比目魚,原來早已用上西京燒汁醃製24小時,唔怪得咁入味!配上新鮮破壁嘅福井華越前米,當中滲入山梨縣押麥,令口感層次更多重,呢個價錢勁抵食!午餐限定!

 

京都勝牛三味套餐 $228

想一次過品嚐多款靚牛,呢款就啱晒喇!牛三味包括咗口感十足嘅翼板、肉質軟腍嘅菲力、以及鬆軟嘅薄片醬味牛,都各具特色,嗜牛人士一定大滿足!

 

Twitter熱搜第一位 京都勝牛炸出「嫩」度

炸廣島蠔大海老套餐 $198

估唔到廣島蠔居然可以有半隻手掌咁大!而且肉質creamy蠔味濃郁,完全做到外層香脆內層軟滑嘅效果!而大海老亦不遑多讓,單睇size已知不得了,咬落啖啖肉好爽甜,係呢度嘅必食之一!

 

京都勝牛

地址:銅鑼灣謝斐道535號TOWER 535地庫B01號舖 (查看地圖)

電話:2117 9195

營業時間:12nn-10pm

Facebook:kyotokatsugyu.hk

IG:kyotokatsugyu.hk

備註:另設有分店於將軍澳唐俊街23號MONTEREY Place地庫B03號舖

電話:3425 4616

於生日月內每四位客人惠顧任何正價套餐,生日之星可免費獲贈自選甜品一客(生日優惠須入座前兩天訂座,並出示身份證明文件)

 

資料由客戶提供

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