中環蘇豪區新開新派西餐廳Percy's 創意海鮮料理/帶子雞蛋仔/特製雞尾酒

發佈: 2021.11.19
文: 莫甄兒

位於中環蘇豪區的新派西餐廳Percy's主打創意海鮮料理,菜單多採用本地時令海鮮及材料,有不同冷盤、小菜、主菜以及每天精選菜式,而且會用到不同的烹調手法去製作海鮮,如風乾、烤焗等。餐廳亦提供不同酒類,更有特調雞尾酒,大家之後想吃西餐喝一杯chill下又有好地方啦~

餐廳主打創意海鮮料理,首先有招牌前菜帶子雞蛋仔,結合了本地經典小食雞蛋仔與自家製舞茸菌蛋黃醬及昆布,非常新鮮。又以傳統菜式刈包為靈感,將鮮甜波士頓龍蝦佐以牛油汁和香蔥,夾在刈包中間,創作出龍蝦包魚子醬佐香脆劍魚排,以肥美劍魚排及口感豐富為特點;而香草柑橘醬大蝦則是以清新香草柑橘醬伴鮮美多汁大蝦,海鮮控必試!餐廳座位寬敞,最適合慢慢享受香檳及時令生蠔。

店內酒吧亦將提供一系列精心挑選的不同酒類如威士忌、清酒、葡萄酒、瓶裝及生啤,雞尾酒則多以輕盈口感但有濃郁酒味為主,每一款都具有獨特吸引力,快點約上朋友去喝一杯吧~

 

Percy's

地址:香港中環些利街18-18A地舖

營業時間:星期二至日: 下午5時至晚上10時;星期一: 休息

電話:2898 2699

Instagram:按此

網站:按此

 

中環蘇豪區新開新派西餐廳Percy's 創意海鮮料理/帶子雞蛋仔/特製雞尾酒

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