自從「相機先食」及「打卡」大流行之後，不少朋友到餐廳食飯、歎茶，除了考慮食物水準之外，食物的造型及餐廳環境是否夠吸引及適合「打卡」也是重要的因素。這間位於土瓜灣、走懷舊日本風的cafe，最近在社交平台IG洗版，店址前身是有60多年歷史的白宮冰室，店主將冰室鐵閘、經典木卡位、牆磚及塘西花窗保留下來，加上店主的珍藏擺設，如鬧鐘、絕版玩具、舊雜誌海報等，置身其中恍如時光倒流至昔日電影的場景，選坐在窗旁的卡座，在黃昏時份打卡特別有氣氛。
這裡供應日式美食，主打頗為高級的火炙石垣和牛飯，牛肉入口即溶，價位不算貴；另一款和牛菜式有火炙極上鹿兒島和牛「極上三角位」燒肉定食，用A4和牛中的三角肉部位切成薄片，肉質嫩滑經火炙令油脂味更香，賣相精美。此外，亦不要錯過這裡的手工甜品，如梨酒牛奶手工雪糕，軟滑奶味雪糕配梨酒，令人毋須到酒店都可品嘗到中高檔甜品。
火炙極上鹿兒島和牛「極上三角位」燒肉定食
用A4和牛中的三角肉部位切成薄片，肉質嫩滑，經火炙令牛脂味更甘香。
水煎手打燒汁漢堡扒定食
漢堡扒加入50%石垣牛，牛味濃郁，入口鬆軟多汁，飯由五穀及糙米混合。
梨酒牛奶手工雪糕
牛奶味雪糕伴梨酒，雪糕軟滑，加上梨酒食幾特別。
Jupiter沖繩黑糖咖啡、沖繩梅酒乳酸梳打（後）
咖啡黑糖味突出，梳打乳酸味較重帶輕淡酒味。
Cafe保留白宮冰室的裝置，也放滿是古玩擺設，看得人眼花撩亂，像時光倒流一樣。
呼吸星球
地址：土瓜灣馬頭角道91號地舖 (查看地圖)
電話：2771 7775
WhatsApp：9357 7882（預約）
營業時間：星期一至三、五至日11am-10pm
交通：從港鐵旺角站乘搭28M小巴
資料來源：呼吸星球
