Green Common 兩層旗艦店 純素威靈頓 + 食得落肚環保杯

Green Common 兩層旗艦店 純素威靈頓 + 食得落肚環保杯

發佈: 2021.11.25
文: U Magazine

photo│Suki

Green Common 全新旗艦店 Green Common Nexxus 早前進駐中環,餐廳有兩層,一樓餐廳主要供應亞洲 fusion 創意純素菜式,地下是咖啡及純素飲品吧,並附設零售專區。

上層的餐廳以亞洲 fusion 手法使用新豬肉、新海鮮系列等創新植物性食材,供應新派純素料理,更可配搭品牌特別從全球各地搜羅的純素美酒,帶點 casual dining 風格。小食及前菜方面,一道咕嚕棒棒丸子令人幾深印像,以創新方式為咕嚕肉注入素食元素,肉丸以新餐肉及 OMNI 新肉絲做,上面仲有蕎麥脆粒,比坊間用猴頭菇做,又有另一番新意!主菜煙燻威靈頓也有看頭,賣相靚仔,由 OMNI 新餐肉、磨菇蓉及黑松露醬做成,連酥皮也是素約的,煙燻上枱,客人打開玻璃罩即時燻香四溢,打卡效果一流,純素菜式做得高級有諗頭。

午後,又可以光顧下層的純素飲品吧,有甜品及咖啡等發售。最受歡迎是貌似盆栽的抹茶紅豆小盆栽,用可食用、香脆低卡的 Cupffee 盛載,選這款最重要可以慳返隻紙杯、亦省了洗淨咖啡杯的水,環保得來好美味!


【info】
Green Common Nexxus
地址:中環德輔道中 77 號地下 G01 號舖及 1 樓 101 號舖
電話:2727 6682
營業時間:(地下)星期一至五 7:30am - 10pm,星期六及日 10:30am - 10pm;(一樓) 11:30am - 10pm

 

咕嚕棒棒丸子 $88 四件

印度蟹肉脆球 $88 四件

蟹肉茶漬飯 $138

煙燻威靈頓 $168

抹茶紅豆小盆栽 $62

Oat Latte $42

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