隨著年紀越來越大，患上認知障礙的風險也會增加。要有效維持腦部健康，除了日常要多鍛煉腦部外，還需要從飲食方面入手，攝取可以保持腦部健康的營養素。日本電視節目《幫緊你醫緊你》(主治医が見つかる診療所) 就請來專家介紹2款有效預防認知障礙的食物，一齊看看是什麼啦~
預防認知障礙食物 1. 枝豆
枝豆含有豐富的大豆異黃酮，多攝取就可以預防β類澱粉蛋白在身體積聚，從而減少患上認知障礙風險。除此之外，枝豆還是減肥恩物，只要按著正確的烹調方法，就可以有效令身體攝取足夠的燃燒脂肪營養素。
(點擊下圖看正確枝豆烹調方法)
預防認知障礙食物 2. 魚
魚類含有豐富的DHA和EPA，這些不飽和脂肪酸是身體製造腦部神經的重要成份。而節目就特別推介醋鯖魚，因為醋鯖魚的不飽和脂肪酸成份很高，每100克就有2300毫克。
(點擊下圖看其他含豐富不飽和脂肪酸魚類)
除了以上的兩種食物外，節目還推介了一個非常簡單的健腦操，不需要任何器材，每日只需要3分鐘，在家也可以充分鍛煉腦部和手部。
(點擊下圖看教學)
資料及圖片來源：《幫緊你醫緊你》、《健康原因講多D》
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