text│Amy photo│Wyman
若然你相當重視聖誕氣氛，又好傳統咁一定要食火雞先覺得似過聖誕，就一定不要錯過翻新重開的 Frank's Italian American Social Club 的節日大餐。翻新後，餐廳變成新澤西州及紐約的美式意大利社交俱樂部。今個月更參照紐約最具聖誕氣氛的 Rolf's German 餐廳，於天花板掛滿聖誕燈飾及裝飾品。
節日大餐每位 $588 起，可吃到 5 道菜，另外仲包括 4 款配菜。先以自家製水牛芝士、小牛肉龍蝦特色肉丸及意式肉腸紅酒醋沙律展開序幕。
主菜是充滿節日氣氛的火雞或蜜糖火腿，火雞前後用足 50 多個小時製作，沒有嚡口的弊病，最開心是火雞或蜜糖火腿都可無限追加。另加$62，仲可upgrade 成兩款同時任吃添！！主菜本身已包括車打芝士鬆餅配香辣蜜糖牛油、奶油焗青豆、香蒜薯蓉、意式煙肉炒抱子甘藍 4 款配菜。
最後再蘋果金寶作結，聖誕餐由即日開始已供應，唔使等到聖誕日，啱晒朋友緣極佳、聖誕飯局多多的朋友，分批跟朋友彈性安排慶祝時間。
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節日大餐 $588 位（每位加 $62 可以任食2 款主菜）
香蒜烤火雞是自選任食主菜之一，選用約 6 公斤重的美國火雞，慢烤 5 小時，蒜香與牛油香十足又不嚡口，還配以車打芝士鬆餅、香蒜薯蓉等 4 款配菜。
黑糖蜜糖火腿（節日大餐自選任食主菜之一）
選用已煙燻及醃製的 Gammon 火腿，以黑糖鮮菠蘿汁調味，鹹香帶甜，還會配以車打芝士鬆餅配香辣蜜糖牛油、奶油焗青豆、香蒜薯蓉、意式煙肉炒抱子甘藍 4 款配菜。
小牛肉龍蝦特色肉丸（節日大餐前菜）
將平日的牛肉豬肉改成鮮嫩的小牛肉及彈牙的龍蝦肉製作肉丸，連番茄醬混入了濃郁的龍蝦汁。
每位 $650，就可同時任食香蒜烤火雞及黑糖蜜糖火腿，廚師會依該枱人數切片砌成拼盤奉上。
自家製水牛芝士配南瓜花、煙燻鯷魚及香草醬（節日大餐菜式）
水牛芝士每天於店內新鮮製作，富奶香仲有少少流心，配以由本地南瓜製成的香甜烤南瓜蓉、炸南瓜花、煙燻鯷魚及香草醬。
自家製蘋果金寶配呍呢嗱雪糕（節日大餐甜品）
以酸香爽實的 Granny Smith 蘋果製作，酸甜好吃，連埋脆身的金寶及呍呢嗱雪糕吃，冷熱交融。
聖誕期間，店子會參照紐約最具聖誕氣氛的 Rolf's German 餐廳，於天花板掛滿聖誕燈飾及裝飾。
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【info】
Frank's Italian American Social Club
地址：中環雲咸街 79 號夏利里拉行地下及 1 樓
電話：9097 9730
營業時間：12nn - 12mn
備註：1. 5 道菜節日大餐於即日至 1 月 3 日午市及晚市供應 （12 月 24 日晚除外），每位 $588 起，須於最少 72 小時前預訂
2. 12 月 24 日晚市供應 7 道菜平安夜海鮮香檳大餐，每位 $1,250，須於最少 48
小時前預訂
