開業多年的中餐廳「胡同」現已遷往新址，而且景觀和裝潢更為迷人，特別是三面都可以透過落地大玻璃飽覽維港景色，更設有戶外露台供客人享受cocktail。而且餐廳主打京菜和川菜，更有多款加入了中國香料的特色cocktail，有興趣的朋友就不要錯過啦~
餐廳位於H Zentre頂層，樓高18層，更設有室外露台，能眺望維港景色，非常寫意。餐廳門口有一面牆佈滿大紅絲綢燈籠，而所有枱凳和木門等都有精緻雕/刻，處處流露古色韻味。
火焰胡椒片皮鴨（$438/半隻；$868/全隻）
片皮鴨一向是胡同的招牌菜，而且還加入了師傅即席火炙片皮鴨的環節，觀賞性一流。炙燒後的片皮鴨油香四溢，在加上京蔥和醬汁被餅皮包裹著，一口吞下超滿足啊！
大紅燈籠高高掛（$468/份）
也是胡同的固有招牌菜，以一個大籃子裝滿麻辣川椒和軟殼蟹，非常吸睛。軟殼蟹炸得酥脆，但不會過辣，而內部軟滑。
花椒金湯桂花魚（$538/份）
此款是遷址後新增的菜式，金湯辣中帶麻，魚肉非常嫩滑軟腍，愛辣的朋友必試！
麻辣蝦（$368/份）｜ 蒜味麻香帶子（$238/份）
鑊氣十足，而且蝦身新鮮爽彈；冷盤推薦麻香帶子，帶子大大粒又入味，鋪底的蕎麥麵口感彈牙，沾上醬汁好開胃。
點心拼盤（$218/份）
拼盤包括：泡椒蝦餃、碧綠桃膠素菜餃、欖角雪魚餃、麻辣鳳尾蝦餃，每款兩個，各有特色。
豆腐奶凍（$58/份）
甜品推薦這款奶凍，豆腐味濃郁，甜度適中且入口即溶。
Comfortably Numb（$158/杯）｜ The Fortune Teller（$158/杯）｜ Orient Espresso（$158/杯）
餐廳亦提供多款特色cocktail，每款的造型都非常精緻，更加入了中式香料調製，好有新意。特別推薦The Fortune Teller，以茶為基底，易入口且帶清香，好適合女士。
胡同
地址：香港尖沙咀中間道 15 號 H Zentre 18 樓
電話：3428 8342
營業時間：星期一至日12:00 - 15:00；18:00 - 00:00
網址：按此
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