新派越南菜餐廳XUÂN進駐尖沙咀海港城 安格斯牛湯河/軟殼蟹炒粉絲/椰香海膽煎脆餅+外賣服務!

發佈: 2022.01.18
文: 何靖雯

去年在灣仔設店的新派越南餐廳XUÂN,最近進駐尖沙咀海港城港威商場,開設第二間分店。除了招牌安格斯牛湯河外,新店還有多款吸引美食,如軟殼蟹炒粉絲、辣牛肉湯檬粉、虎蝦炒麵等,各位不妨前往嚐嚐!

尖沙咀XUÂN新店室內設計摩登,空間清新明亮,更可讓食客一邊眺望維港景緻,一邊細味品嚐美食。全新尖沙咀店帶來一系列創意越南美食,重點推介招牌安格斯牛湯河(HK$158),另外更可加配焦香的烤牛骨髓 (HK$50)及濃香日本雞蛋(HK$20)。

另一道招牌菜式椰香海膽煎脆餅(HK$168)於迷你鹹味煎脆餅,放上鵪鶉蛋、海膽、椰奶及蔥油,越南風味十足!

XUÂN亦提供各式份量十足的主菜,很適合外賣到家一同聚餐分享。當中有燒焗羅望子三黃雞(半隻 HK$198/原隻 HK$380)、燒乳豬(HK$268)佐烤菠蘿洋蔥莎莎醬。

另外不容錯過有多款湯底的北越湯粉!包括順化辣牛肉湯檬粉(HK$138),湯底以牛骨和香茅熬製而成並加入辛辣味,再放入檬粉、牛脷、 五花肉、自家製肉丸及新鮮香草。

不嗜辣的食客可選擇海膽鮮茄湯檬粉(HK$198),湯底以熬煮長達12小時的鮮魚湯及番茄調製而成,檬粉盡吸魚湯精華;再鋪上海膽、越南扎肉、車厘茄、鵪鶉蛋、日本農場雞蛋及醃蒜頭,十分滿足。

新店更推出惹味麵食—軟殼蟹炒粉絲(HK$168)及招牌虎蝦炒麵(HK$198),配上特大虎蝦、蒜蓉牛油和炸蒜,鑊氣十足。 

此外,越南傳統菜會安三黃雞飯(HK$168)亦是人氣之選。菜式用上手撕三黃雞雞肉, 配上煎北海道雞蛋、醃青木瓜、紅蘿蔔,再混合薑黃及蒜頭的飯底,最後淋上薑味魚露,滿足一眾無飯不歡的朋友。

食客更可於星期一至五(上午11時正至下午3時)享用午市套餐( HK$178起), 一嚐精選招牌菜式。飲品方面,餐廳酒單包羅多款無酒精飲品、本地手工啤酒及精選紅白酒。

 

XUÂN(尖沙咀分店) 

地址:尖沙咀廣東道 5 號海港城港威商場 2 樓 2307A 號舖 

電話:(852) 3702 3399 

網址:www.xuan.com.hk

 

XUÂN(灣仔分店)

地址:灣仔聯發街 12-24 號地下 

電話:(852) 2891 1177 


* 依照政府防疫規例作出調整,XUÂN 現時營業時間為每日上午 11 時正至晚上 9 時正。 

* XUÂN 現正提供外賣自取及 戶戶送Deliveroo 速遞服務,至每日晚上 8 時 30 分。

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