米芝蓮推介!尖沙咀Owl's Choux焦糖燉蛋泡芙 炙燒焦糖脆面/爆餡吉士雲呢拿忌廉 外脆內軟滑~

米芝蓮推介!尖沙咀Owl's Choux焦糖燉蛋泡芙 炙燒焦糖脆面/爆餡吉士雲呢拿忌廉 外脆內軟滑~

發佈: 2022.01.14
文: 黃詠恩

召集甜品控!尖沙咀有間連續5年獲米芝蓮街頭小食推介的手作雪糕泡芙店「Owl's Choux」,小店出品的法式焦糖燉蛋泡芙是人氣之選,泡芙即叫即焗製,外脆內Creamy,加上炙燒焦糖脆面和吉士餡,神還原Creme Brulee風味,難怪大受歡迎呢~

Crème brûlée 法式焦糖燉蛋泡芙($36)
泡芙香脆鬆化,面層有脆卜卜的炙燒焦糖,咬開有爆餡吉士醬和忌廉,混合了雲尼拿籽,帶濃厚雲尼拿奶香,甜度適中,整體充滿層次感,值得一試!

尖沙咀Owl's Choux 除了招牌法式焦糖燉蛋泡芙外,還有Tiramisu泡芙、流心焦糖脆脆泡芙、Gelato意大利雪糕泡芙等選擇,冰火交融超邪惡,打卡一流~

Owl's Choux

地址:尖沙咀麼地道32號地下
營業時間:星期二至四、日 3pm - 9pm|星期五至六 3pm - 9:30pm(逢星期一休息)
電話:6199 5176

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授權轉載:IG@foodjiwarahkfoodieryanzerocal_foodlogyumyumfoodhk
圖片來源:IG@owlschoux

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