text│Kathryn
愈來愈多人有「素」求，素食店都愈開愈潮氣，這間勁有日本 feel，店內的素食多元化，餃子、台式便當、西式麵包及純素粟米片都有，店主希望以創意素食吸引更多人吃素。
比較少有的素食台式便當裏，推介和平的火雞便當，以口感與火雞肉相似的杏飽菇代替，有台灣小食嘉義火雞肉飯風味；自家包餃子也值得一試，內餡有 Impossible 豬肉及韭菜。這裏的咖啡改配燕麥奶不用另外加錢，用的是意大利燕麥奶，配自家烘焙的精品咖啡豆，微酸清新。食得素，不妨環保啲，外賣走杯可減$10，咖啡價錢變相比區內咖啡店平 3 成多，非常慷慨！
元氣滿滿煎餃 $68
自家包製，煎得香脆，內餡有 Impossible 豬肉及韭菜，配柚子醋。
我的家是你的家粟米片 $68
純素粟米片配素芝士及芝士粉，芝味濃郁且香脆，配搭自家製的牛油果醬及莎莎。
和平的火雞便當 $88
台灣小食嘉義火雞飯的素食版本，以杏飽菇代替火雞肉，兩者質感相似，配上金菇、青瓜及芝麻等配料。
手沖咖啡 Ethiopia Sidamo $65
埃塞俄比亞咖啡豆，味道微酸，後勁帶甜。
店內有不少輕食。
Dirty $38（外賣走杯減 $10）
微酸帶果香的咖啡配燕麥奶，啡香突出。
餐廳佔地 1,400 呎，高樓底加上落地玻璃，空間感十足，有清新木系風格。
【info】
Peace Beast
地址：上環皇后大道中 181 號新紀元廣場 2 樓 202-203 號舖
電話：9530 7724
營業時間：星期一至五 8am - 6pm、星期六 11am - 6pm，星期日休息
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