【將軍澳美食2022】鄰近海濱長廊的將軍澳海天晉滙，又有新餐廳進駐啦！這次是「悄悄食堂」的姊妹店「Hygge」，主打Crepe甜品、薄餅pizza和奶昔，以意、法式fusion菜為主。食物賣相精緻，Cafe室內設計更是溫暖舒適，十分適合與閨蜜朋友前往打卡、放鬆一下～
將軍澳Hygge參考京都喫茶店的復古、和式風格裝潢，室內以船木作為主要素材，再加上奶白色燈具和米白布幔佈置。近門口的透明櫥窗位，則放置了可麗餅爐台。
Cafe必試鹹甜口味的法式可麗餅Crêpe，即叫即做！
法式油封鴨配自家製肝醬Galette（$188）
以法國進口蕎麥麵粉製成galette，配搭豐富多汁的油封鴨。鴨肉用法式傳統鹽醃油封製法，低溫烘烤而成，加上以日本雞肝、鼠尾草和白蘭地特製的肝醬。
焦糖蘋果塔（$98）
把可麗餅捲起來，加入德國忌廉、雪糕球和焦糖蘋果片，造成立體山型，賣相精緻。
另有法式火焰焦糖、紅酒啤梨、法式無花果雪糕、朱古力可麗餅等口味。
主食方面，重點推介法國經典名菜普羅旺斯燉菜（$258｜需兩日前預訂）。以層層堆疊的擺盤方式，將意櫛瓜、翠玉瓜、茄子、蕃茄和薯仔薄片排列，再加入羅勒、甜椒和自家研發北歐式鮮味蕃茄醬，烤焗至表面微微焦香，色彩鮮艷。
招牌Hygge's 意大利手工肉丸薄餅（$128），把牛肉混合一定比例的肥豬肉，加入大量Parmigiano芝士、細切歐芹葉、芫茜籽和秘製香料，揉出大大粒肉丸，盡吸自家製蕃茄醬的鮮味。
另一特色薄餅，是帶和風口味的炙燒劍魚明太子千島醬配吞拿魚蓉薄餅（$248），採用吞拿魚腩蓉和輕灸的劍魚，配搭明太子千島醬。
還有受歡迎的和牛面頰配番茄醬四層麵（$228），以整件肉質軟腍的牛面頰，來代替一般會使用的肉碎，更能鎖住肉汁。
其他餐點包括又是全日早餐（$128）、莓莓果昔碗（$68）等，同樣吸引又IG-able。人氣飲品莓莓奶昔（$65），以藍莓、紅莓、士多啤梨和明治鮮奶，打成奶昔，面層舖滿鮮果，再唧上忌廉。
餐廳現在亦設有外賣套餐，分別有2人餐（$488）、3-4人餐（$988）及5-6人餐（$1488）。
淨是2人餐已經份量十足，菜式包括：希臘芝士藜麥沙律、Hygge's意大利手工肉丸、香草南瓜燴意大利飯、手工Hygge 10”薄餅（可選Hygge's意大利手工肉丸薄餅／芝士鯷魚薄餅／焫焫焫焫焫焫著芝士辣肉腸薄餅／爆多芝士薄餅），和飲品兩杯。
Hygge
地址：將軍澳海天晉滙Shop G33
電話：5172 9104
營業時間：星期一至五 12:00-22:00｜星期六、日及公眾假期 10:00-22:00
* 會依照政府防疫規例作出調整
