The Peninsula Boutique & Café情人節限定  熊啤啤朱古力火鍋

發佈: 2022.02.08
文: U Magazine

text│Sakura photo│May

歎 tea,記者第一時間諗起半島酒店 The Lobby 的經典三層架下午茶!不過今期記者想介紹大家去去年才新增了 cafe 部分的 Peninsula Boutique & Cafe 歎新出的情人節限定朱古力火鍋。精品店以經典的半島Pagebear 門僮熊作招徠,環境奢華有情調,記者敢寫包單,識得揀這店,女神實對你加分。

咖啡廳之前不設訂座服務,每天 9am 總大排長龍,一位難求,記者向公關證實了這個新出的朱古力火鍋可以網上 book 位,不過每日限量 20 份,男友們記得捕在電腦前 book 位啦!

這朱古力火鍋以半島小熊的擺盤示人,用的熊啤啤餐具、裝飾都可以買走,女友睇啱的話,情人節禮物就唔使愁!心心相印朱古力火鍋以咖啡杯盛載,咖啡杯中是 70% 法國黑朱古力,可可味濃郁又不會太甜,熱融朱古力香滑細膩,有種浪漫情調。

朱古力火鍋配料出自餅廚 Baptiste Villefranque 之手,有心型紅桑子朱古力、瑪德蓮法式蛋糕、紅桑子馬卡龍、蝴蝶酥、杏仁薄片、糖漬橙皮和新鮮莓果。Madeleine 口感濕潤鬆軟,蘸點朱古力吃,好甜蜜;蝴蝶酥一向是半島人氣食品,這裏也有得吃。比較特別,這 tea set 還配上兩杯北海道牛奶雪糕,吃完暖笠笠朱古力火鍋吃,最是過癮!

心心相印朱古力火鍋配軟雪糕 $495/兩位(配飲品 2 杯)

情人節限定下午茶,以朱古力火鍋作賣點,配上紅桑子朱古力、瑪德蓮法式蛋糕、紅桑子馬卡龍、蝴蝶酥、杏仁薄片、糖漬橙皮和新鮮莓果,還要好細心以花瓣點綴,要冧死女神了!

【情人節Book位】The Peninsula Boutique & Café情人節限定  熊啤啤朱古力火鍋

紅桑子馬卡龍

以半島熊啤啤瓷托捧着紅桑子馬卡龍,倍感可愛,食落酸甜開胃。此款熊仔瓷托仲可以買走,定價為 $695。

心型紅桑子朱古力

浪漫心型朱古力,口感香滑酸甜。

【情人節Book位】The Peninsula Boutique & Café情人節限定  熊啤啤朱古力火鍋

瑪德蓮法式蛋糕

質感似磅蛋糕,鬆軟濕潤,配上熱融朱古力,用來蘸點法國 70% 黑朱古力,雙重好味。

【情人節Book位】The Peninsula Boutique & Café情人節限定  熊啤啤朱古力火鍋

北海道牛奶味軟雪糕

雪糕幼滑細膩,充滿牛奶香。

咖啡廳燈光昏暗,裝修帶奢華風格,加上座位自成一角,情調很適合約會。

【情人節Book位】The Peninsula Boutique & Café情人節限定  熊啤啤朱古力火鍋

 

【info】

The Peninsula Boutique & Café

地址:尖沙咀梳士巴利道香港號半島酒店商場地庫

電話:2696 6969

營業時間:10am - 6pm

收費:現金及信用卡,設加一

備註:1. 暫定 2 月 9 - 14 日 10am - 6pm 全日供應,有機會延長至 2 月底

2. 接受網上預約,可預定 7 日內座位

3. 可按此預訂座位

4. 因應防疫政策,營業時間或有更改

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