受高膽固醇問題困擾的人士要留意，最近加拿大就有研究指出，每日吃兩份特定的小食就可以有效降低膽固醇，而且這些特定的小食更是非常常見，有效改善心血管健康。一齊看看要吃什麼才可以幫助降低膽固醇啦～
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研究於2022年2月在《The Journal of Nutrition》公佈，由加拿大曼尼托巴大學的研究團隊進行，研究人員找來54位實驗志願者，分成兩組；一組先吃代替小食；一組後吃代替小食。實驗為期12星期，志願者會按組別先後連續4星期每天吃2份即食小食，代替他們平日吃的小食，為期4星期，再讓他們回歸正常飲食4星期，最後4星期則按組別吃與代替小食或同等卡路里的普通小食。
結果發現，吃代替小食可以減低約8.8%的壞膽固醇，即使沒有藥物控制，也可以從飲食減低膽固醇。研究人員表示代替小食中含有豐富的核桃、亞麻籽和莓果類食物，含有奧米加-3多元不飽和脂肪酸和抗氧化物質，對維持血管健康非常有幫助。
(點擊下圖看含豐富奧米加-3多元不飽和脂肪酸食物)
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