缺乏這種營養素死亡率高198%! 最新美國/以色列研究:老年人缺乏一種營養素會增加認知障礙及死亡風險

發佈: 2022.03.19
文: 黃雪晴

腦退化是近年備受關注的疾病,隨著年紀漸大,就更加要關心腦部健康。最近美國和以色列就有科學家就發現,原來身體缺乏一種營養素,老年的時候患上認知障礙的風險會更高,而死亡的風險更是高198%!一齊看看是什麼營養素,以及怎樣補充啦~

研究在2022年3月於《Evidence Based Mental Health》發表,研究人員蒐集了27000名以色列老年人的數據,年齡介乎60至75歲,所有人也沒有被診斷出有腦退化症。研究人員蒐集了這27000名人士的數據,由2013年1月至2017年10月,跟進他們是否有被診斷出患有腦退化症或死亡。

結果發現,體內含較低葉酸的人士更容易患上腦退化症。血清葉酸水平低 (<4.4 ng/mL) 的人士比起正常水平的人士,患上認知障礙的風險高68%,而死亡的風險更是高198%!

研究人員表示,血清的葉酸濃度或可作識別認知障礙症的高風險人士。但研究人員表示研究未能證實缺乏葉酸導致認知障礙的因果關係,認為認知障礙症導致葉酸水平下降也有可能,需要進一步研究證實當中的因果關係。

葉酸可以幫助身體製作紅血球,同時可以維持神經細胞健康。如果想補充葉酸的話,可以從以下的食物來源攝取:

(點擊下圖看含豐富葉酸食物)

資料來源:Evidence Based Mental Health

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缺乏這種營養素死亡率高198%! 最新美國/以色列研究:老年人缺乏一種營養素會增加認知障礙及死亡風險

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