這間位於跑馬地的鮮橙色麵包店，每日都有各款新鮮出爐的酥皮、麵包、蛋糕和咖啡，包括酸種麵包(Sourdough)、鬆餅(Muffin)、椒鹽卷餅(Pretzel)、牛角酥、肉桂卷、Scone等。
小店每天供應10多款麵包，全部都是現場手工製。其中在餐牌上長駐的肉桂卷和牛角包，都很受客人歡迎！
肉桂卷設有原味($28)和海鹽焦糖口味($29)，口感鬆軟，每層都塗滿肉桂醬，香甜不膩。海鹽焦糖醬味道濃郁，喜歡吃甜的朋友不妨試試～
牛角包除了原味($23)外，也有不同鹹甜款式。杏仁牛角包($29)、火腿芝士牛角酥($37)和焦糖洋蔥蘑菇牛角酥($36)，都相當吸引！麵包外脆內軟，帶有牛油香，層次豐富。
小店另有鹹批Quiche($38)、Bagel、法包等，亦會不定時推出新產品。
例如近日新出的朱古力蔓越莓十字包($33)、經典朱古力曲奇($26)、雲呢拿丹麥酥($30)。
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Proof
地址：跑馬地晉源街14號地下
電話：6542 9788
營業時間：星期二至日 08:00 - 16:00（星期一休息）
圖片來源：FB@Proof Hong Kong.
授權轉載：IG@peachologist
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