最新美國研究:吃牛油果可以有效減低患上心血管疾病風險達16%! 推介5款簡易牛油果食譜

發佈: 2022.04.09
文: 黃雪晴

牛油果是近年大熱的健康食物,不少科學研究也陸續指出吃牛油果可以改善健康。最近美國就有研究指出,多吃牛油果可以有效改善心臟健康,減低患上心血管疾病,特別是冠心病的風險。一齊看看該研究,以及小編推介的牛油果食譜啦~

研究在2022年3月30日於《Journal of the American Heart Association》中發表,研究人員蒐集了68786名女性及41701名男性的資料,研究他們的飲食習慣和心臟健康。

最新美國研究:吃牛油果可以有效減低患上心血管疾病風險達16%! 推介5款簡易牛油果食譜

結果發現,多吃牛油果的人士比起少吃牛油果的人士,患上心血管疾病的風險低16%,而患上冠心病的風險低21%。研究人員表示以牛油果取替高脂肪的食物(例如:牛油、花生油、芝士、加工肉等)可以降低患上心血管疾病的風險。

以下就有5個簡易牛油果食譜,一齊看看怎樣可以用牛油果製成美味的料理啦~

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資料來源:Journal of the American Heart Association

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